Easy Pumpkin Scones receita feita com abóbora, canela, açúcar mascavo e manteiga. Scones de abóbora macios e doces que são perfeitos para o Outono. Suave & scones de abóbora doce que são perfeitos para o Outono.
Eu nunca pedi scones de um restaurante simplesmente porque eles são tão deliciosos direto do forno, eu ainda não experimentei um que nem se compara! A maioria dos scones de restaurante são frios, duros e crocantes.
Estes scones caseiros são completamente opostos – são macios, húmidos e saborosos com a quantidade perfeita de doçura.
- O que são Scones?
- Que ingredientes você precisa para fazer os scones?
- Como você faz scones de abóbora?
- Que abóbora usar na receita do Scone
- Como fazer o Vanilla Glaze
- O que servir com os scones de abóbora
- Scones de Abóbora Fácil > Scones de Abóbora Fácil receita feita com abóbora, canela, açúcar mascavo e manteiga. Suave &cones de abóbora doce que são perfeitos para o Outono. 4,53 de 17 votos Pino de impressão Curso: Pequeno-almoço, Pão Rápido Cozinha: Francês Palavra-chave: scones de abóbora Tempo de preparação: 10 minutos Tempo de cozedura: 15 minutos Tempo total: 25 minutos Porções: 12 Calorias: 213kcal
- Ingredientes
- Easy Vanilla Glaze
- Instruções
- Nutrição
- Pode congelar scones?
- Apreciar esta receita de pão? Veja o nosso outro pão & receitas de bolachas para experimentar:
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- Tem sido subscritos com sucesso!
O que são Scones?
Scones são como biscoitos caseiros, só que mais doces. Eles normalmente têm algum tipo de cobertura de esmalte e a maioria tem algum sabor.
Que ingredientes você precisa para fazer os scones?
Para fazer scones de abóbora, você vai precisar:
-farinha: Você pode usar farinha para todos os fins ou farinha de pão
-açúcar mascavado: Eu geralmente uso açúcar mascavado claro
-pó e sal
– especiarias- você vai precisar de canela e cravo-da-índia moído
-manteiga fria: Eu uso manteiga salgada, mas você é bem-vindo a usar o que você tem em mãos
-abóbora pura: certifique-se que você só tem abóbora pura e NÃO recheio torta de abóbora!
-leite: leite de amêndoa funciona bem nesta receita
Como você faz scones de abóbora?
É tão fácil fazer scones! Primeiro, você vai combinar todos os ingredientes secos, depois cortar na manteiga fria usando garfos, facas ou um cortador de pastelaria. Em vez disso, pode ralar a manteiga – só tem de ser rápido, pois começará a derreter à medida que a segura.
Adicionar abóbora e leite, depois amassar com as mãos ou com uma colher de pau até formar a massa.
Passe a bancada com spray antiaderente, depois coloque a massa por cima e dê-lhe uma palmadinha num círculo de 8-9 polegadas.
Corte o círculo em quartos, depois corte cada cunha em terços para 12 cunhas totais.
Arrange as cunhas num tabuleiro forrado com pergaminho. Asse por 14-16 minutos.
Deixe esfriar por 5-10 minutos, depois regue com creme de baunilha e desfrute!
Que abóbora usar na receita do Scone
Cerve que você use abóbora pura (purê de abóbora simples) nesta receita de scone, e não recheio de torta de abóbora.
Como fazer o Vanilla Glaze
O meu glaze básico de baunilha tem apenas 3 ingredientes… e um é água quente! É tão simples de fazer. Tudo o que você faz é misturar açúcar em pó, extrato de baunilha e água quente. A mistura deve ser fina o suficiente para chuviscar, mas não muito fina onde escorra do scone. Se estiver muito fina, junta mais algumas colheres de sopa de açúcar em pó. Se for muito grosso, adicione mais água quente uma colher de chá de cada vez.
O que servir com os scones de abóbora
Scones são deliciosos servidos como café da manhã, brunch ou sobremesa. Eu adoro servir o meu com pêssegos fatiados ou outras frutas, e talvez até algumas fatias de bacon para equilibrar o doce com algum salgado.
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Scones de Abóbora Fácil
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Scones de Abóbora Fácil receita feita com abóbora, canela, açúcar mascavo e manteiga. Suave &cones de abóbora doce que são perfeitos para o Outono.
4,53 de 17 votos
Pino de impressão
Curso: Pequeno-almoço, Pão Rápido
Cozinha: Francês
Palavra-chave: scones de abóbora
Tempo de preparação: 10 minutos
Tempo de cozedura: 15 minutos
Tempo total: 25 minutos
Porções: 12
Calorias: 213kcal
Ingredientes
- 2 1/2 chávenas de farinha para todos os fins
- 1/4 chávena de açúcar mascavo embalado
- 1 TBSP fermento em pó
- 1 TBSP5-2 colheres de chá de canela moída
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de cravinho moído
- 1/2 copo de manteiga
- 3/4 copo de abóbora enlatada
- 1/2 chávena de leite
Easy Vanilla Glaze
- 1/2 chávena de açúcar em pó
- 1/2 colher de chá de extracto de baunilha
- 1-2 TBSP água quente
- tempero de torta de abóbora polvilhada na parte superior, se desejado
Instruções
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Aqueça previamente o forno a 425ºLinha uma folha com papel pergaminho.
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Numa tigela grande combine farinha, açúcar mascavo, fermento em pó, canela, sal e cravinho.
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Cortar em manteiga com misturador de massa ou 2 facas até que a mistura seja friável.
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Adicionar a mistura de abóbora e leite à farinha. Misture apenas até formar massa.
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Amassar a massa suavemente sobre a superfície enfarinhada 10 a 12 vezes. Dê um tapinha na massa em um círculo de 8 polegadas; corte em quartos. Corte cada quarto em terços, para fazer 12 cunhas.
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Colar as cunhas a 2 polegadas de distância em uma assadeira não untada.
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Passar por 14-16 minutos, ou até ficarem levemente douradas.
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Remover os scones para uma grelha de arrefecimento; arrefecer ligeiramente.
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Drizzle com glace de baunilha & polvilhado com um pouco de tempero de tarte de abóbora. Sirva quente. Desfrute!
Nutrição
Pode congelar scones?
Sim, pode congelar scones antes ou depois de terem sido cozidos. Se você quiser congelá-los antes de assar, basta colocá-los no tabuleiro forrado com pergaminho e depois colocar o tabuleiro inteiro no congelador até que a massa esteja sólida. Transfira as cunhas de massa de scone congelada para um recipiente hermético. Os scones podem ser congelados por até 2 meses. Para assar, coloque os scones na bandeja e deixe descongelar completamente antes de assar, o que leva cerca de 1 hora.
Para congelar os scones assados, coloque os bolos resfriados em um recipiente hermético. Congelar por até 1 mês. Os scones podem ser reaquecidos no microondas.
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