I åratal har potatis varit ett av de mest konsumerade livsmedlen i världen. På grund av deras många olika beredningar och presentationer är de en favorit för många av oss.

Det bästa med ett livsmedel är att njuta av dess smak och även dra nytta av de egenskaper som det ger vår kropp. Potatis är rik på vitaminer och mineraler. De innehåller mycket magnesium, kalium och järn.

De är en bra källa till vitamin B6, som hjälper till att skydda nervsystemet och till och med kan förebygga degenerativa sjukdomar.

Läs också: Du kommer att älska fördelarna med att äta ris!

Om du inte visste det, så innehåller potatisen en stor mängd vitamin C. Vitaminet hjälper oss att ta hand om nervsystemet och kan förebygga degenerativa sjukdomar. Detta vitamin hjälper oss att ta hand om vårt immunförsvar. När de äts med skalet på ger de tillräckligt med fibrer för att hålla vårt matsmältningssystem igång.

De hör till kategorin kolhydrater, även om det kan tyckas obekvämt för dem som vill hålla sig i form eller gå ner i vikt, ger potatis till lunch eller frukost tillräckligt med energi för att klara av dagens aktiviteter.

Hur är det med dig, hur gillar du att äta dem?