Veganské houbové ravioli s pestem

Veganské houbové ravioli s pestem připravené od nuly. Snadné domácí těsto na těstoviny, houbová náplň a domácí pesto. Je v nich tolik chuti!

JEDNODUCHÉ TĚSTO NA VEGANSKÉ PASTY

semolinová mouka – semolina pomáhá těstovinám dobře držet tvar a mít pevnou strukturu (lze nahradit běžnou moukou)

Všechny ingredience můžete smíchat a těsto vypracovat ručně, což zabere asi 10 minut. Pokud vlastníte stojící mixér s hákem na těsto, vložte všechny ingredience a míchejte, dokud se nevytvoří těsto. Je to tak snadné a bez nepořádku!

Pokud používáte stojatý mixér, naházejte všechny ingredience do mísy s nasazeným hákem na těsto. Míchejte, dokud se nevytvoří těsto. Přikryj ho kuchyňskou utěrkou, aby si odpočinulo.

Tato houbová náplň je tak dobrá a snadná na přípravu! Tady je, co budete potřebovat:

hříbky

kokosové amino nebo sójovou omáčku

Pro neveganskou variantu ráda přidávám nadrobený kozí sýr!

K raviolám použijte buď pesto zakoupené v obchodě, nebo domácí pesto. Na blogu mám tolik chutných, snadných a vegansky přívětivých receptů na pesto! Tady jsou některé z mých oblíbených

Také se nezapomeňte podívat na tyto veganské ravioli ze sladkých brambor s cherry rajčátky recept!

Veganské houbové ravioli s pestem natteats

Veganské houbové ravioli s pestem

NattWrobel Veganské houbové ravioli s pestem vyrobené od nuly. Snadné domácí těsto na těstoviny, houbová náplň a domácí pesto. Je v něm tolik chuti! Domácí ravioli jsou… Misky Veganské houbové ravioli s pestem European Vytisknout toto

Servíruje: 1: Doba přípravy: 30 minut Doba vaření: 25 minut 25 minut
Nutriční hodnoty: 1: Složení: 200 kalorií 20 gramů tuku
Hodnocení: 1: 5.0/5 ( 4 hlasy )

Složení

VEGAN PASTA DOUGH

1 šálek semolinové mouky (nebo celozrnné mouky)

1 šálek semolinové mouky (nebo celozrnné mouky)účelová)

1/2 šálku hladké mouky

1/2-3/4 šálku horké vody

1 lžička mořské soli

MOUČNÁ NÁPLŇ

1 lžíce avokádového oleje

1 cibule, nakrájená nadrobno

3 šálky hub, jemně nasekané

1 stroužek česneku, mletý

1 lžíce kokosového aminosu nebo sójové omáčky

1 lžička čerstvého tymiánu

růžová sůl &černý pepř

PESTO

koupené v obchodě nebo domácí pesto

Návod

  1. Ve velké míse smíchejte mouku a sůl. Uprostřed mouky udělejte jamku a nalijte do ní vodu. Rukama míchejte, dokud se nevytvoří pevná koule. V případě potřeby přidejte více vody/mouky.
  2. Přeneste těsto na dobře pomoučený povrch a hněťte asi 5 minut. Přikryjte plastovou fólií nebo kuchyňskou utěrkou a nechte asi 10 minut odpočívat. pokud používáte stojanový mixér, vhoďte všechny ingredience do mísy s nasazeným hákem na těsto. Míchejte, dokud se nevytvoří těsto. Přikryjte ho kuchyňskou utěrkou a nechte odpočinout.
  3. Mezitím si připravte náplň. Rozehřejte olej, přidejte cibuli a na středním plameni ji za stálého míchání smažte do změknutí. Přidáme houby a česnek a vaříme, dokud se neodpaří všechna voda, asi 8 minut.
  4. Přivedeme velký hrnec vody k varu. Přidejte sůl.
  5. K přípravě raviol můžete použít tento nebo tento strojek na ravioly, nůž nebo kráječ na pizzu. Těsto na těstoviny rozválejte na pláty lasagní. Na polovinu těstovinových plátů dejte 1 polévkovou lžíci náplně ve vzdálenosti jednoho centimetru od sebe. Přehněte list přes náplň a přitlačte jej, aby se uzavřel. Nakrájejte na tvary. Ravioly uchovávejte přikryté, aby se nevysušily. Postup opakujte se zbývajícím těstem a náplní.
  6. Ravioly vařte za občasného míchání, dokud nevyplavou na povrch. Trvá to 5 až 8 minut. Dobře je sceďte.
  7. Přidejte pesto zakoupené v obchodě nebo domácí.

.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.