This Authentic Chicken Lo Mein Is Absolutely THE BEST You Will Ever Have!

見た目がとても良いことに同意しませんか? この「チキンローミン」は、今までで一番おいしいと思います。 このレシピを見つけた時は、本当に嬉しかったです。 本格的で美味しい!

味が濃厚です。 甘み、旨み、塩味、歯ごたえ、柔らかさ、どれをとっても最高の味わいです。 ハレルヤ!

鶏肉を入れても入れなくても美味しいです。 お近くのアジアンショップで購入できる場合は、生麺または茹でたばかりのローミーンヌードルを使ってください。 または、ウォルマートのアジアコーナーにあるパッケージのローミーンヌードルでもOKです。

「私は通常レビューを書きませんが、これは書かざるを得ませんでした!」

「私は通常レビューを書きませんが、これは書かざるを得ませんでした!」

「私は通常レビューを書きません。 というのも、このレシピはとても優れているのです!私はちょうど2つのボウルを食べ終わったところですが、私の妻も同じように食べました。 このレシピは素晴らしいです。 レシピに忠実に作りました。 – Julia

完璧!

史上最高の鶏肉ローミンの作り方

準備時間:20分
調理時間:10分
人分です。 4-6

Ingredients:

  • 8 oz. 骨なし皮なし鶏もも肉(薄切り)
  • 2 Tsp コーンスターチ
  • 2 Tsp 水
  • 2 Tsp 油(調理用プラス)
  • 1 クローブ にんにく, みじん切り
  • キャベツの千切り4カップ
  • ニンジン中2本(千切り)
  • 紹興酒またはドライシェリー酒大さじ1
  • 16 oz. 生ローメインの卵麺
  • 醤油大さじ1
  • 濃口醤油小さじ4
  • ごま油小さじ1
  • 塩少々
  • 砂糖少々
  • もやし2カップ
  • 長ネギ2本, 千切り

道案内。

  1. 生麺を使用する場合は、必ず購入した麺のパッケージに記載されている説明に従ってください。 基本的には、約2リットルの水でローミンヌードルをちょうど火が通るまで、またはアルデンテにゆで、ザルに上げ、ぬるま湯でさっと洗い、完全に水を切ってください。 もし、運良く見つかれば、茹でる必要のないアジア食料品店で簡単に手に入るようになった調理済みローミーンヌードルを手に入れましょう 3578>
  2. 中くらいのボウルに、鶏肉とコーンスターチ、水、油を各小さじ2杯ずつ入れて混ぜ合わせます。 強火にかけた中華鍋に大さじ2杯の油を入れ、鶏肉を焼き色がつくまで2~3分焼く。 3578>
  3. 中華鍋にさらに大さじ2杯の油を入れ、にんにくを加えます。 10秒後、キャベツとにんじんを加えます。 強火で1分ほど炒め、ワインを中華鍋の周囲に円を描くように加える。
  4. 中華鍋に麺と鶏肉を戻し入れ、30秒ほど底からよく混ぜる。 麺がバラバラにならないようなら、カップ1/4程度の水を加えて少しほぐす。
  5. その後、中華鍋に蓋をして1分。 蓋を取り、しょうゆ、濃口しょうゆ、ごま油、塩、砂糖を加えます。 30秒炒め、もやしとネギを加える。 3578>

注意事項:

  1. 生のローミーンヌードルを使用する場合は、必ず麺のパッケージに記載されている説明に従ってください。 約2リットルのお湯でローミーンヌードルを茹で、ザルにあげて、ぬるま湯でさっと洗い、しっかりと水を切ってください。 茹でる必要のない調理済みのローミーンヌードルがアジア食料品店で簡単に手に入るなら、なおさらです。 読者の中には、事前に調理せずに未調理のローミンヌードルを使用し、料理を台無しにした人もいるので、そのようなミスはしないでください!

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