Dlaczego Twój poziom ketonów się waha? Skąd wiesz, że twoje ciało osiągnęło idealną wagę? Jak możesz się upewnić, że otrzymujesz wystarczającą ilość składników odżywczych podczas postu? I czy twój metabolizm zwolni, jeśli będziesz jadł zbyt mało kalorii?

Znajdź odpowiedzi na te i inne pytania w tym tygodniu w Q&A ze mną.

Proszę pamiętać, że te odpowiedzi nie stanowią porady medycznej i nie ustanawia się relacji lekarz-pacjent. Odpowiedzi te służą ogólnym celom informacyjnym i wszelkie zmiany należy omawiać ze swoim dostawcą usług zdrowotnych.

Wahania ketonów &idealna waga

Witam,

Jestem w ciągłej ketozie od około dwóch miesięcy. Do sprawdzania używam krwiomierza, zazwyczaj dwa razy w tygodniu. Praktykuję przerywany post codziennie. Dodatkowo, poszczę od obiadu do obiadu dwa razy w tygodniu, spożywając tylko płyny w ciągu dnia, w tym wodę, kawę i bulion z kości. Czasami moje ketony są wyższe po dniu postu, czasami nawet do 2,2 mmol/L, a innym razem do 0,6 mmol/L. Czy możesz wyjaśnić dlaczego?

Także, nie mogę stracić ostatnich 5 lub 6 funtów (2-3 kg), które próbuję stracić. Wiem, że moje ciało powinno znaleźć swój własny poziom. Skąd mam wiedzieć, kiedy osiągnę moją idealną wagę? Mam 5′ 11″ (180 cm) i 180 funtów (82 kg). Niedługo kończę 64 lata i “eksperci” mówią, że z wiekiem powinnam mieć trochę dodatkowego tłuszczu na brzuchu. Ale ja nie chcę dodatkowego tłuszczu z brzucha. LOL.

Mark

Wspaniałe pytania, Mark.

Poziomy ketonów mogą się wahać w oparciu o wiele rzeczy, w tym na czczo, ćwiczenia, wzór snu, poziom stresu i więcej. To może sprawić, że trudno będzie przewidzieć, jaki będzie twój poziom ketonów z dnia na dzień. Jednak ważniejszym pytaniem jest, czy to ma znaczenie?

Jeśli chodzi o zdrowie i utratę wagi, prawdopodobnie nie ma żadnych korzyści z wyższego poziomu ketonów. Może być inaczej w przypadku leczenia schorzeń neurologicznych, takich jak choroba Alzheimera lub uraz mózgu, ale te badania są nadal prowadzone. Dla większości z nas, jednak, 0,6 jest tak samo dobre jak 2,0, ponieważ pokazuje, że spalamy tłuszcz na paliwo.

Jeśli chodzi o twój postęp w utracie wagi, oto dwa przewodniki, które mogą pomóc ci ustalić twoje oczekiwania i umieścić je w perspektywie. Mam nadzieję, że pomogą!

Waga, zdrowie i szczęście

Ustalanie realistycznych oczekiwań

Best,
Dr. Bret Scher

Wystarczająca ilość składników odżywczych podczas postu?

Zaczęłam LCHF i pościć w zeszłym tygodniu i straciłam 9 funtów (4 kg). Jestem zachwycona, ale martwię się o składniki odżywcze.

Jem jeden do dwóch posiłków dziennie, zazwyczaj w ciągu 4-godzinnego okna, ale to co jem może nie zawierać błonnika, żelaza, wapnia, potasu, magnezu, itd. których potrzebuje moje ciało.

Jem głównie zielone warzywa, tłuszcz i białko (i biorę serwatkę proteinową jako suplement) i jem znacznie poniżej zalecanych kalorii (jem średnio poniżej 800 kalorii dziennie, ponieważ po prostu nie jestem głodny – magia ketozy).

Mogę przyjmować suplementy witaminowe, ale wolałbym wiedzieć, jak zrównoważyć jedzenie, które jem, aby uzyskać je w sposób naturalny.

Lorena

Konkursy na temat Twojego dotychczasowego postępu. Podnosisz wielki punkt o upewnianiu się, że dostajesz dość składników odżywczych. Odnieśliśmy się do niektórych z tych obaw w naszym przewodniku OMAD.

Pierwszym kluczem jest upewnienie się, że otrzymujesz wystarczającą ilość białka. Drugim jest upewnienie się, że masz wystarczającą ilość mikroelementów. Jeśli jesz zrównoważoną dietę z warzywami i produktami zwierzęcymi, prawdopodobnie otrzymujesz wszystko, czego potrzebujesz.

Jeśli nadal istnieje obawa, wtedy multiwitamina może być dobrą opcją. Co do rzeczy takich jak błonnik, nie wiemy, że istnieje jakikolwiek wymóg dla błonnika na diecie low-carb. Wszystkie badania dotyczyły diet o wyższej zawartości węglowodanów.

Najlepiej,
Dr. Bret Scher

Czy jedzenie zbyt małej ilości kalorii spowolni metabolizm?

Cześć.

Jestem z powodzeniem na diecie keto i robię post 16/8 przez większość dni. Czasami jest mi naprawdę ciężko zjeść bardzo dużo (dzisiaj weszłam w około 400 kcal, 20 g białka, 31 g tłuszczu). Obawiam się, że mój metabolizm może zwolnić. Sugestie?

Victoria

Wspaniałe pytanie, Victoria. Istnieje zdecydowanie punkt, w którym jedzenie ograniczone w czasie lub przerywany post zaczynają naśladować chroniczne ograniczenie kalorii, co może spowolnić spoczynkową przemianę materii. Próbowaliśmy zająć się tym w naszym przewodniku OMAD, ale prawda jest taka, że nie ma innego sposobu na przewidzenie tego niż pomiar. Sugerowałbym, żebyś znalazł miejsce, które wykonuje te testy i sprawdzał swoje kilka razy w roku.

Także, jak piszemy w naszym przewodniku OMAD, brak wystarczającej ilości białka może być problemem przy poszczeniu. I suggest you look into that as well.

Last, you could consider working with a healthcare practitioner familiar with these concepts to give you more specific guidance, try our find a doctor map to see if you can locate one that works for you.

Best,
Dr. Bret Scher

Więcej pytań i odpowiedzi

Many more questions and answers:

Low-carb Q&A

.