Naucz się jak zrobić tę domową przyprawę do wołowiny lub rub, które można zachować w swojej spiżarni. Moim ulubionym sposobem użycia tej przyprawy do mięsa jest natarcie nią steku, a następnie przyrządzenie go na grillu.

Ten post jest sponsorowany przez New York Beef Council. Jak zwykle, wszystkie opinie są moje własne.

Uwielbiam robić domowe przyprawy i ta nie jest wyjątkiem. Są one łatwe do zrobienia i zaoszczędzą Ci pieniędzy. Ponadto, możesz dodać więcej lub mniej soli i kontrolować zawartość sodu w swoich przyprawach.

Jakie przyprawy zawiera ten przepis na przyprawę do wołowiny?

Ta mieszanka przyprawowa zawiera:

• sól
• pieprz
• paprykę
• onion w proszku
• czosnek w proszku
• oregano

Dodaję również odrobinę pokruszonej czerwonej papryki, gdy chcę, aby było pikantnie.

Zbliża się weekend pracy, a my wciąż mamy przed sobą kilka letnich dni. To oznacza dla mnie dużo grillowania, więc potrzebuję dobrej przyprawy do wołowiny.

Jakiego rodzaju wołowiny używasz z tą przyprawą do mięsa?

Uwielbiam używać tej przyprawy do grillowania. Jest aromatyczna i dobrze trzyma się śmiałego smaku wołowiny. Jednym z moich ulubionych kawałków wołowiny do nacierania tą przyprawą jest stek.

Przypadek sprawia, że często grilluję steki. Mój mąż i syn uwielbiają steki. W rzeczywistości, to może być ich ulubione jedzenie i robię go często na specjalne okazje. Więc dobrze jest mieć słoik tej domowej przyprawy do wołowiny w mojej spiżarni, kiedy tylko mogę jej potrzebować. Połącz ją z tymi wskazówkami dotyczącymi grillowania i jestem na dobrej drodze do przyrządzenia aromatycznego i soczystego steku!

Dla specjalnej wakacyjnej kolacji, lubię grillować pieczeń prime rib. To jest moja przyprawa z wyboru dla tego specjalnego kawałka wołowiny też.

Często grilluję steki NY strip, flat iron steak i steki z polędwicy. Ta przyprawa jest zawsze dobra na nich wszystkich, ale jest również wspaniała posypana lub zmieszana w mielonej wołowinie, aby zrobić burgery z grilla. Inny sposób, w jaki używam tej mieszanki przypraw, to kiedy mój mąż przyrządza coś na naszym wędzarni. Uwielbiamy szponder, a ta przyprawa nie jest zbyt mocna, nawet jeśli szponder jest wędzony wiórami drzewnymi.

Choć większość moich potraw gotuję na grillu w cieplejszym okresie, ta przyprawa jest świetna do użycia podczas pieczenia steków lub hamburgerów w moim piekarniku lub przyrządzania ich na mojej żeliwnej patelni.

Dlaczego warto zrobić własną przyprawę do mięsa?

Istnieje kilka korzyści z przyprawy DIY. Po pierwsze możesz kontrolować składniki. Oznacza to, że jeśli chcesz kontrolować zawartość sodu, możesz dodać go tyle lub mniej, ile chcesz. Wiem, że wiele osób obserwuje spożycie sodu, więc nie chcą soli w swojej diecie. Jeśli szukasz rubs lub przypraw, które nie zawierają soli, New York Beef Council ma 5 sól darmo rubs na ich stronie przepis (przewiń w dół do dołu strony)

Everyone lubi zaoszczędzić pieniądze i przez co własne domowe przyprawy wołowiny, będzie zaoszczędzić wiele z niego. Niektóre z fantazyjnych przypraw i rubs może kosztować tyle, co 10 dolarów za małą butelkę. Robiąc swoje własne, może to kosztować tylko kilka dolarów i będziesz miał dodatkowe przyprawy resztki, aby inne rub i przypraw.

Alergie to kolejny powód, aby zrobić własne przyprawy i rubs. Mam kilku przyjaciół, którzy są uczuleni na pewne przyprawy. Kiedy robisz swoje własne, wiesz na pewno, jakich składników używasz.

Na koniec, to zajmuje tylko 5 minut! Why not?

More Great Seasonings and Rubs for Beef!

While I am partial to my homemade beef seasoning, there are so many other great recipes and I thought I’d share some from my friends. Możesz nawet użyć jednej z nich do przepisu na wołowinę w wolnowarze. Spójrz na te:

All Purpose Dry Rub Recipe via Momma Lew

Coffee Rubbed Slow Cooker Brisket via Everyday Eileen

DIY Sriracha Salt via Souffle Bombay

Coffee Rubbed Roast Beef via Eatpicks

Spicy BBQ Dry Rub via Kitchen Hoor’s Adventures

Więc nie wstydźcie się, idźcie po przyprawy, pozwólcie swojej kreatywności popłynąć i zróbcie własną domową przyprawę do wołowiny. It is so worth it!

Jeśli podoba Ci się ten przepis na Domową przyprawę do mięsa, proszę daj mu 5-gwiazdkową ocenę poniżej!

Dzięki za zatrzymanie się! Jeśli chciałbyś śledzić mnie w mediach społecznościowych, możesz mnie znaleźć na Facebooku, Instagramie, Pintereście lub Twitterze.