Kto nie chwycił jednego z tych małych czerwonych pudełek rodzynek? Są świetną przenośną przekąską – czyż nie?

Raisins to suszone winogrona. Dobra wiadomość jest taka, że rodzynki mają bardzo niską zawartość tłuszczów nasyconych, cholesterolu i sodu. Mają około 3,5% błonnika pokarmowego i 3% białka w masie.

Zła wiadomość jest taka, że duża część kalorii w rodzynkach pochodzi z cukrów. Waga rodzynek waha się od około 67% do 72% cukrów – głównie glukozy i fruktozy.

Informacje żywieniowe

Pudełko rodzynek (.5 uncji) ma 42 kalorie, 0g tłuszczu, 11g węglowodanów i 0g białka. Jest to ekwiwalent węglowodanów około trochę poniżej 3 łyżeczek cukru.

Małe pudełko (1,5 uncji) ma 129 kalorii, 0g tłuszczu, 34g węglowodanów, 1g białka. Jest to odpowiednik węglowodanów około 8 i ½ łyżeczki sugar.

Jedna porcja kalifornijskich rodzynek jest ¼ filiżanki i 130 kalorii i zawiera mniej niż 2% Zalecanego Dziennego Spożycia (RDI) witaminy A i C oraz śladowe ilości tiaminy, ryboflawiny, niacyny, pantotenianu, witaminy B6, folianu, witaminy E, witaminy K i 81mg żelaza.

Think About This

Raisins have a lot of good things going for them – but they’re very high in sugar.

Pomyśl o tym w ten sposób: jedna łyżeczka granulowanego cukru równa się 4 gramom cukru; 4 łyżeczki granulowanego cukru równają się 16 gramom cukru; 8 łyżeczek cukru równa się około 32 gramom cukru.

Jeśli chwytasz garściami rodzynki z pojemnika, aby zjeść je jako przekąskę – lub wysypujesz równie dużą garść na płatki śniadaniowe – możesz dodawać o wiele więcej cukru i kalorii, niż zdajesz sobie sprawę.

.