Ta prosta, wspaniała Vanilla Pineapple Chia Fresca jest owocowa, orzeźwiająca i zaskakująco sycąca dzięki dodatkowym wartościom odżywczym nasion chia!
Po kilku tygodniach nietrafionej styczniowej pogody na początku kwietnia, i posypce śniegu w weekend, pogoda ociepliła się dzisiaj na pierwszą oznakę wiosny! A ja odpowiedziałem w najlepszy sposób, jaki znałem. Wyciągając jeden z moich ulubionych napojów na ciepłą pogodę – ten wspaniały waniliowo-ananasowy napój Chia Fresca!
To będzie pierwszy z wielu schłodzonych, orzeźwiających napojów, którymi będę się z wami dzielić przez następne kilka miesięcy. Pomyślałam, że zacznę od tego, ponieważ ta ananasowa chia fresca jest naprawdę orzeźwiającym i zdrowym letnim napojem, ze świeżym smakiem ananasa, nutą wanilii i limonki oraz hojną dawką nasion chia!
Miałam obsesję na punkcie nasion bazylii (znanych również jako tukmaria, sabja lub kasa kasaa), kiedy byłam młoda, dzięki temu uzależniającemu lankijskiemu napojowi deserowemu zwanemu falooda. Nasiona bazylii po namoczeniu w wodzie tworzą wspaniałą galaretowatą warstwę, a ja ciągle dodawałem je do wody pitnej. Uwielbiałam tę gryzącą teksturę, którą wiele osób uważało za dziwną! 😀
Nasiona chia są dość podobne. One również stają się galaretowate i ciągnące się po namoczeniu w wodzie, ale ta galaretowata warstwa nie jest tak gruba jak w przypadku nasion bazylii. Wartości odżywcze tych dwóch rodzajów nasion są również różne. Chia jest znana jako bardziej pożywna z tych dwóch.
- Różnica pomiędzy nienamoczonymi nasionami bazylii i chia. Nasiona bazylii mają czarny kolor, natomiast nasiona chia są brązowe i cętkowane.
- Różnica między namoczonymi nasionami chia a nasionami bazylii
- Vanilla Pineapple Chia Fresca
- Składniki:
- Sok ananasowy waniliowy
- Nasiona Chia
- Do podania
- Instrukcje:
- Sok ananasowy z wanilią
- Z sokowirówką
- Z blendera
- Używanie kupionego w sklepie soku ananasowego
- Nasiona chia
- Vanilla Pineapple Chia Fresca
Różnica pomiędzy nienamoczonymi nasionami bazylii i chia. Nasiona bazylii mają czarny kolor, natomiast nasiona chia są brązowe i cętkowane.
Dla tej waniliowo-ananasowej chia fresca, mógłbyś równie łatwo zastąpić nasiona chia nasionami bazylii dla słodkiego ananasowego napoju z nasion bazylii. Czasami używam obu, aby uzyskać to, co najlepsze z obu światów. 🙂
Różnica między namoczonymi nasionami chia a nasionami bazylii
A ja uwielbiam ananasy! Nie mogę jeść ich dużo ze względu na bromelinę, która sprawia, że trochę swędzi mnie język, gdy piję wodę po zjedzeniu ananasa. ALE nie mam absolutnie żadnej awersji do soku ananasowego! Mogę go pić dużo i dużo 🙂
Możesz zrobić tę waniliową ananasową chia fresca na jeden z trzech sposobów.
- Susz świeżego ananasa za pomocą sokowirówki (wolnowirówki lub sokowirówki wirówkowej).
- Włóż ananasa do blendera, a następnie przecedź go przez sito, aby usunąć miąższ (może być konieczne wyciśnięcie miąższu, aby wydobyć soki).
- Możesz też kupić 100% naturalny sok ananasowy na lokalnym rynku. Alternatywnie, można również uzyskać na lokalnym rynku, aby sok ze świeżego ananasa dla Ciebie. Jeśli kupujesz sok ananasowy, sprawdź etykietę, aby upewnić się, że nie ma innych dodatków.
Skórka limonki, sok z limonki i syrop z agawy podkreślają świeżość i słodycz ananasa. Syrop z agawy (lub cukier) jest całkowicie opcjonalny, a jego ilość będzie się różnić w zależności od tego, jak słodki jest ananas. Naturalny ekstrakt z ziaren wanilii służy jako naturalny słodzik dla soku ananasowego, więc upewnij się, że spróbujesz ananasowej chia fresca przed dodaniem jakiegokolwiek słodzika, takiego jak agawa lub cukier.
Nasiona chia są moczone w wodzie przez około 20-30 minut, aby mogły utworzyć tę galaretowatą warstwę. Nasiona bazylii z drugiej strony staną się galaretowate znacznie szybciej niż nasiona chia i będą pęcznieć bardziej w wielkości, jak również. Dodatek nasion chia (lub nasion bazylii) sprawia, że ta waniliowo-ananasowa chia fresca jest zaskakująco sycąca. Dodatkowo, dzięki wszystkim wartościom odżywczym nasion chia – takim jak kwasy tłuszczowe omega-3, białko, błonnik, wapń, przeciwutleniacze oraz inne witaminy i minerały, ta ananasowa chia fresca daje również miły zastrzyk energii, jednocześnie pomagając Ci się ochłodzić.
Ta ananasowa chia fresca nie jest przesadnie słodka, a jest , owocowa, orzeźwiająca i cierpka z nutą kwiatowego smaku. Są idealne na wiosenne/letnie przyjęcia i pikniki.
Szukasz więcej przepisów? Zapisz się na mój bezpłatny newsletter z przepisami, aby otrzymywać nowe przepisy do swojej skrzynki odbiorczej co tydzień! Znajdź mnie dzielącą się większą ilością inspiracji na Pinterest i Instagramie.
Vanilla Pineapple Chia Fresca
Składniki:
Sok ananasowy waniliowy
- ▢ 1 ananas obrany i pokrojony na kawałki (ok. 2 lbs)
- ▢ 2 – 3 łyżki syropu z agawy lub 2 -. 3 łyżki cukru trzcinowego
- ▢ Tylko skórka z 1 limonki
- ▢ Tylko sok z 2 limonek
- ▢ ½ łyżki pasty z ziaren wanilii lub ekstrakt waniliowy
Nasiona Chia
- .
- ▢ 3 łyżki nasion chia
- ▢ ⅔ szklanki wody
Do podania
- ▢ Mięta
- ▢ Kruszony lód
Instrukcje:
Sok ananasowy z wanilią
Z sokowirówką
-
Sposób przygotowania soku: Kawałki ananasa posiekać w sokowirówce.
-
Dodaj sok z limonki, skórkę z limonki i wanilię i dobrze wymieszaj, aby się połączyły. Doprawić do smaku i dodać syrop z agawy tylko w razie potrzeby. Odstaw do lodówki, aż będzie potrzebny. Powinno być około 3 filiżanek soku.
Z blendera
-
Dodać sok z ananasa i limonki do blendera. Blendować do uzyskania gładkiej konsystencji.
-
Przepuścić ananasa przez sito, aby oddzielić miąższ. Użyj tylnej części łyżki do wyciśnięcia miąższu na sicie, aby wydobyć cały sok.
-
Wmieszaj wanilię i skórkę. Odstaw do lodówki, aż będzie potrzebny. Powinno być około 3 filiżanek soku.
Używanie kupionego w sklepie soku ananasowego
-
Mieszać sok z cytryny, skórkę i wanilię z 3 filiżankami soku ananasowego. Wymieszać i przechowywać w lodówce do czasu, gdy będzie potrzebny.
Nasiona chia
-
Włożyć wodę do miski i posypać nasionami chia. Wymieszaj do połączenia. Ubijaj mieszankę nasion chia co 5 minut, aby rozbić wszelkie grudki. Będą one w pełni nasączone po około 30 minutach, ale możesz pozostawić je w wodzie na dłużej.
Vanilla Pineapple Chia Fresca
-
W szklance dodaj trochę nasion chia na dno. Uzupełnij kruszonym lodem, a następnie zalej schłodzonym sokiem ananasowym.
-
Zmieszaj, aby zawiesić nasiona chia. Udekoruj miętą i podawaj.
“Ta strona internetowa dostarcza przybliżonych informacji żywieniowych dla wygody i wyłącznie z grzeczności. Dane żywieniowe są zbierane głównie z USDA Food Composition Database, gdy tylko są dostępne, lub w inny sposób innych kalkulatorów online.”
Jeśli podobał Ci się ten przepis na waniliowo-ananasową chia fresca, nie zapomnij zasubskrybować nowych (i darmowych) przepisów, wpisując swój adres e-mail na pasku bocznym (a otrzymasz wszystkie te przepisy prosto do swojej skrzynki odbiorczej), aby niczego nie przegapić. Możesz mnie znaleźć na FACEBOOKU, TWITTERZE, INSTAGRAMIE, PINTERESTZE, YOU TUBE i GOOGLE-PLUS również.
.