Por Danielle Staub, MS, RD, CDN
Digestive Disease Dietitian

Quando se trata de saúde intestinal, há tanta informação sobre o que você deve ou não estar comendo ou suplementando. Há também muita propaganda em torno tanto dos probióticos como dos prebióticos. Vamos dar uma olhada nos fatos.

Probióticos

Probióticos são culturas vivas, assim como aquelas naturalmente encontradas em seu intestino. Estão no centro das atenções devido ao seu potencial para melhorar a digestão geral e a função intestinal, além de uma série de distúrbios gastrointestinais. Infelizmente, ainda são necessárias pesquisas para esclarecer o papel de probióticos específicos em diferentes populações de pacientes (fique atento!).

O que são Prebióticos e o que eles fazem?

Por outro lado, os Prebióticos são vários alimentos em sua dieta que podem estimular o crescimento e o equilíbrio de bactérias saudáveis no cólon. Por exemplo, as bactérias benéficas: bifidobactérias e lactobacilos. As fibras prebióticas são não digeríveis e são fermentadas no cólon em ácidos gordos de cadeia curta, que fornecem energia para as células que revestem a parede do intestino. Isto é potencialmente protector contra o cancro do cólon e outras doenças. Outros potenciais benefícios para a saúde dos prebióticos incluem:

• Absorção aumentada de minerais como o cálcio
• Redução de bactérias potencialmente patogénicas
• Perda de peso/manutenção devido ao aumento da plenitude

Prebióticos na sua dieta

Prebióticos ocorrem naturalmente em alimentos como os alhos-porós, espargos, raiz de chicória, alcachofras de Jerusalém (sunchokes), banana, alho, cebola, alimentos de trigo integral, aveia e soja.

Como os Prebióticos podem impactar os sintomas da IG

Os Prebióticos certamente não são apropriados para todos e podem piorar os sintomas da Síndrome do Colón Irritável, já que a fermentação rápida pode causar gases, inchaço, diarréia ou prisão de ventre em pacientes sensíveis. Se você tem pequeno crescimento bacteriano intestinal excessivo (SIBO) ou intolerância aos FODMAPs, os prebióticos também não são recomendados.

Bottom Line

Embora ainda haja muito a aprender sobre o papel dos prebióticos e probióticos nas nossas dietas, o melhor é tentar incluir algumas porções destes alimentos benéficos todos os dias – por isso considere assar as alcachofras de Jerusalém (sabem a batatas) e atirá-las para uma salada ou mudar para pão ou massa 100% integral, comer papas de aveia ao pequeno-almoço com banana, ou grelhar alguns espargos como acompanhamento de jantar.