Snídaňové vaječné muffiny jsou snadné, nízkosacharidové, keto-friendly snídaně na cesty. Tento jednoduchý recept na vaječné muffiny v plechu se rychle upeče a je ideální i pro přípravu jídla!”
Nejsem ranní ptáče. Tak, řekla jsem to. Když jsme před několika lety žili v Anglii, dařilo se mi podle rozvrhu naší rodiny, kde škola začínala v 9 hodin ráno. Bylo to dokonalé! Pak jsme se přestěhovali zpátky do Států a škola začíná před osmou, což znamená, že musím do sedmi obléct tři děti, nakrmit je a sbalit jim obědy a vyrazit. Naštěstí jsem začala dělat tyto vynikající snídaňové vaječné muffiny, takže můžeme snídat na cestách!”
Slaninové & sýrové vaječné muffiny
Recept, o který se s vámi dnes dělím, Slaninové & sýrové vaječné muffiny, je variací na jeden z mých oblíbenějších receptů na vaječné muffiny z plechu asi před třemi lety. Tato vajíčka z muffinového plechu mají pouze čtyři ingredience a lze je připravit za pouhých třicet minut. Ráda si v neděli ušlehám několik dávek a uložím je do ledničky na rychlé snídaně během týdne.
Tyto snídaňové vaječné muffiny jsou jako míchaná vajíčka ve formě s sebou. Jsou také rychlé! Stačí minuta v mikrovlnné troubě a jsou připravené k přípravě!
Můžete snídaňové vaječné muffiny zmrazit?
Ano! Tyto vaječné muffiny jsou vhodné i do mrazničky. Můžete je buď přenést do lednice, aby se rozmrazily večer předtím, nebo stačí přidat trochu času navíc a ohřát je v mikrovlnné troubě rovnou ze zmrazeného stavu (obvykle asi 90 sekund, ale mikrovlnné trouby se liší, takže možná budete muset experimentovat s nejlepším časem.)
Jak udělat snídaňové vaječné muffiny
Tyto vaječné muffiny jsou velmi jednoduché na přípravu. Jednoduše smíchejte ingredience v míse a pak je nalijte do formy na muffiny a upečte. Ráda používám silikonovou formu na muffiny, ale pokud máte standardní formu na muffiny, můžete ji buď vymazat nepřilnavým sprejem, nebo použít košíčkové vložky. Pokud se rozhodnete jít cestou formiček na muffiny, použijte ty kvalitní, aby se nelepily na vajíčka.
Pokud byste chtěli tento recept upravit, je to velmi snadné. Do vaječné směsi můžete před pečením přidat spoustu věcí. Já někdy přidávám sůl a pepř, česnekový prášek, nakrájenou papriku, prostě nebe je limit! Je to skvělý recept, který můžete přizpůsobit chuti vaší rodiny.
Tisk
Popis
Vajíčkové muffiny se slaninou a sýrem jsou rychlý, snadný snídaňový recept ideální pro jídlo na cestách a vhodný i do mrazáku! Udělejte si dávku a mějte vždy připravenou svačinu s vysokým obsahem bílkovin!
Složení
Váha1x2x3x
- 6 vajec
- ¼ hrnku mléka
- 1 hrnek strouhaného mexického sýra nebo sýra čedar
- 6 kousků slaniny, uvařená a rozdrobená
- sůl &pepř podle potřeby
- Předehřejte troubu na 350 °C.
- Nádobu na muffiny hojně postříkejte nepřilnavým sprejem.
- Ve středně velké míse smíchej vejce a mléko a šlehej, dokud se nespojí.
- Vmíchej slaninu a sýr do vaječné směsi.
- Naběračkou naplň každý košíček na muffiny.
- Peč 25 minut nebo dokud středy nejsou pevné.
- Snězte ihned nebo nechte vychladnout a poté uchovávejte v chladničce až 4 dny nebo zmrazte.
Klíčová slova: snídaně, vaječné muffiny
Doufám, že si je zamilujete stejně jako já! Cokoli, díky čemu jsou rána hladší, je u mě výhra!
Mohly by se vám líbit i tyto další snídaňové recepty:
- Dokonalé francouzské toasty
- Slaninový čedar quiche
- Slaninový hashbrown casserole
Chcete další skvělé recepty?
Přidejte se k naší komunitě více než 20 000 každodenních kuchařů a já vám na uvítanou pošlu elektronickou kuchařku s 13 mými oblíbenými dezerty!
.