Ulkoilmabileet vaativat kylmää olutta! Kun kyse on oluesta, makumahdollisuudet ovat loputtomat – mutta lähes jokaiselle löytyy jotakin. Jotta pääsisit alkuun, tässä on yleiskatsaus joihinkin suosituimpiin oluttyyleihin sekä tarjoiluvinkkejä, joiden avulla saat kustakin oluesta parhaan mahdollisen hyödyn irti.

Lager-olut

Kaikki oluet jakautuvat kahteen luokkaan riippuen käytetystä hiivasta: ales- ja lagerioluet. Lageriolut voi olla vaaleaa, täyteläistä ja täyteläistä tai tummaa. Tyylejä, joita näet usein, ovat amerikkalainen (raikas ja kevyt), eurooppalainen (täyteläisempi ja enemmän humalaa sisältävä) ja saksalainen (katkera ja kuiva).

Pilsner

Nämä suositut oluet ovat tietynlainen lager-tyylilaji – katkeraa, kuivaa ja vaaleaa, usein maltaista. Joissakin on myös lievää kuohuvuutta.

Pale Ale

Väriltään meripihkanväriset pale ale -oluet ovat tunnettuja katkerasta humalastaan ja voimakkaista aromeistaan. Amerikkalaisissa pale aleissa on sitruksisia sävyjä, kun taas intialaisissa pale aleissa on kuivempia ja humalallisempia – ja korkeampia alkoholipitoisuuksia – kuin muissa versioissa.

Belgian Ale

Nämä makeat, hiivaiset oluet ovat yleensä monitahoisia ja ainutlaatuisia, eikä niitä ole helppo yleistää. Yksi merkittävä tyyppi on maalaismainen Saison, vahva maalaisolut.

Brown & Amber Ale

Nimensä mukaisesti meripihkaoluet erottuvat punaisesta värisävystä. Ruskeissa aleissa on pähkinäinen, maltainen ja hieman makea maku.

Porter

Tämässä tummanvärisessä oluessa on maltaisia piirteitä ja paahteisia kahvin ja pähkinöiden makuja.

Stout

Kermaiset, kuivat ja katkerat stout-oluet ovat matalaalkoholipitoisempia ja niissä on kahvimaisia makuja. Imperial stoutit ovat erityisen voimakkaita, niissä on korkeampi alkoholipitoisuus ja voimakas, tumma, katkera maku.

Vehnäolut

Saksa on kuuluisa vehnäoluistaan, kuten suositusta Hefeweizenistä, joka on makean hapanimelä, täyteläinen olut, jossa on vienosti mausteinen vivahde. Myös amerikkalaiset ja belgialaiset vehnäoluet ovat yleisiä; ensin mainitut ovat kullansävyisiä ja suoraviivaisia, jälkimmäiset taas hedelmäisiä, virkistäviä ja hieman mausteisia.

Hyvä olut ansaitsee hyvän lasin

Kaada oluet pullosta tai tölkistä lasiin, jotta kunkin lajikkeen tuoksu, maku ja kuohkeus tulevat esiin. Kevyistä, aromaattisista pilsnereistä humaloituihin alesiin ja täyteläisiin stoutteihin, lasin muoto voi auttaa sinua arvostamaan suosikkiolutta.

Tuoppilasi

On syynsä, miksi nämä lasit ovat baarimestareiden standardi: Ne sopivat lähes kaikille oluille lagerista IPA:han.

Vehnäolutlasi

Korkeat ja hoikat lasit on suunniteltu tuomaan esiin vehnäoluen meripihkanvärin ja mahdollistamaan vaahtoavan latvan kehittymisen.

Oluemuki

Yleisesti amerikkalaisille, englantilaisille ja saksalaisille lageroluenjuojille käytetyissä reilusti mitoitetuissa olutmukeissa on kädensija, jonka avulla voit pidellä niitä ilman, että olut lämpenee.

Pilsner-lasi

Tämä tyylikäs lasi auttaa säilyttämään kevyiden lager-oluiden, kuten pilsner-tyyppisten oluiden, kuohuvuuden ja vangitsee niiden aromit.

Imperial Pint Mug

Alun perin englantilaisia pubeja varten suunniteltu harjattu muotoilu tarjoaa turvallisen otteen ja jättää juuri tarpeeksi tilaa tummien oluiden omaleimaiselle kermamaiselle vaahdolle.