Viimeisin päivitetty 7. huhtikuuta 2019 by Fiona Maclean
Cocktaileja Solerno-liköörillä:
Sen riskin uhalla, että kuulostan alkoholisoituneelta, on aika hauskaa saada pullo jotain uutta kokeiltavaksi ja kokeilla uusia drinkkejä. Niinpä eräänä tylsänä lauantai-iltana avasimme erittäin sievän pullon Solernoa ja aloimme kokeilla. Tykkäsin kovasti siitä, että pullo oli valettu sen veriappelsiinin muotoon, josta se on tehty.
Aloitimme maistelemalla sitä sellaisenaan, jotta saisimme tuntumaa siihen, minkä kanssa se saattaisi sekoittua hyvin. Jos pidät Cointreausta, pidät tästä, vaikka veriappelsiini antaakin sille paljon omaleimaisemman maun. Ensimmäinen juomamme ei ollut kovin seikkailunhaluinen; yksinkertainen Solerno Royale. Se oli virkistävää ja kevyttä, ja se juotiin melko helposti. Kuvasta huomaa, että likööri on melko kirkasta, se ei ole sitä oranssia väriä, jota odotin pullosta.
Päätimme sen jälkeen, että martini on oikea tapa, ja loimme oman St Clementsin sitruunavodkasta ja Solernosta. Tämä oli melko tappavaa ja äärimmäisen herkullista: olen aika ylpeä tästä luomuksesta.
- 1,5 Mittaa Citron Vodka
- 1Mitta Tuore sitruunamehu
- 1/4Mitta Sokerisiirappi
- 1/4Mitta Solerno veriappelsiinilikööri
- 3 tippaa appelsiinikatkeroa
-
Laita jääkuutiot cocktail-shakeriin, lisää vodka, sitruunamehu, sokerisiirappi, Solerno ja appelsiinikatkero.
-
Ravista hyvin
-
Siivilöi kauniiseen martinilasiin ja lisää joukkoon appelsiinikierre.
Lopetimme illan Solernolla, Camparilla ja välimerellisellä tonic waterilla. En sano mitään pääni puolesta seuraavana aamuna!
Muita ideoita cocktaileihin löytyy Solernon verkkosivuilta :