Senast uppdaterad den 7 april 2019 av Fiona Maclean
Cocktails med Solerno likör:
Med risk för att låta som en alkoholist är det ganska kul att få en flaska med något nytt att prova och att få prova på att göra några nya drinkar. Så en tråkig lördagskväll öppnade vi den mycket vackra flaskan Solerno och började experimentera. Jag gillade verkligen att flaskan är gjuten i form av den blodapelsin som den är gjord av.
Vi började med att prova den för sig själv, för att få en känsla för vad den skulle kunna blanda sig bra med. Om du gillar Cointreau kommer du att gilla den här, även om blodapelsinen ger den en mycket mer distinkt smak. Vår första drink var inte särskilt äventyrlig; en enkel Solerno Royale. Denna var uppfriskande och lätt och gled ner ganska lätt. Vad som framgår av fotot är att likören är ganska klar, det är inte den orange färg som jag förväntade mig av flaskan.
Vi bestämde oss sedan för att en martini var rätt väg att gå, och skapade vår egen St Clements med citronvodka och Solerno. Detta var ganska livsfarligt och helt utsökt: jag är ganska stolt över denna skapelse.
- 1 och ett halvt Mått Citron Vodka
- 1Mått Färsk citronsaft
- 1/4Mått Sockersirap
- 1/4Mått Solerno blodapelsinlikör
- 3Drops Orange bitters
-
Placera isbitar i en cocktailshaker, tillsätt vodka, citronsaft, sockersirap, Solerno och apelsinbitter.
-
Skakaka väl
-
Häll upp i ett vackert martiniglas och tillsätt en twist av apelsin.
Vi avslutade kvällen med en Solerno, Campari och medelhavstonic water. Jag säger ingenting om mitt huvud nästa morgon!
Andra idéer till cocktails finns på Solernos hemsida :