Ez a Sárgarépa-cukkini-alma kenyér nedves és tele van finom őszi gyümölcsökkel és zöldségekkel. Ebből a receptből 2 kenyér készül, így az egyiket most is élvezheted, a másikat pedig lefagyaszthatod későbbre!
Az évnek ebben az időszakában mindent el akarok készíteni! Kenyereket, savanyúságokat, pitéket, süteményeket, pörkölteket, tésztákat… mindent. Van valami az őszben, ami arra inspirál, hogy beüljek a konyhába főzni és sütni. Megnyugtató érzés, és az eredmény finom.
Süss, ne pazarolj!
Egy nagy bevásárlás után a termelői piacon készítettem egy adagot ezekből a répás-cukkinis almás kenyerekből. Annyi termény van körülöttünk, néha küzdök azzal, hogy mindet felhasználjam… Utálom az élelmiszerpazarlást, ezért szeretek kreatív lenni. És ezek a kenyerek ennek az eredményei! Szóval ha van egy csomó sárgarépa, alma és cukkini, ezek remek módja annak, hogy felhasználj belőlük valamennyit.
Répa + cukkini + alma = Finom!
A recept alapja a jól bevált Best Ever Zucchini Bread, ami a család nagy kedvence! És egyszerűen tudtam, hogy ez a recept tökéletesen fog működni ehhez a Sárgarépás-cukkinis-almás kenyérhez. A cukkini felét alapvetően felaprított almával és friss farmi sárgarépával helyettesítettem. A kombináció tökéletes!
Adja hozzá a receptes dobozához!
Ez a kenyér puha, nedves és tökéletesen fahéjas, cukkinivel, sárgarépával és almával megspékelve. Finom.
A sorozatban sütés a legjobb!
Az e recept elkészítésével tett erőfeszítéseid jutalma 2 cipó! Így az egyiket azonnal élvezheted, a másikat pedig lefagyaszthatod későbbre. Ez egy győzelem az én könyveimben! Imádom, hogy fel tudom tölteni a fagyasztómat a közelgő téli hónapokra.
Recept tippek:
- Sütőforma:
- Amint a felaprított cukkini, alma és sárgarépa keverék megül, észre fogod venni, hogy nedvesség lesz benne. Enyhén nyomkodja ki a nedvességet, mielőtt hozzáadná a tésztához.
- Ezek a kenyerek jól fagynak.
- Gondoskodjon róla, hogy a kenyérformákat pergamen- vagy viaszpapírral bélelje ki.
- Fogyasztás előtt legalább 1 órát hagyja pihenni a kenyereket.
Nyomtatás
leírás
Ez a sárgarépa-cukkini-alma kenyér nedves és tele van finom őszi betakarítású gyümölcsökkel és zöldségekkel. Ebből a receptből 2 kenyér készül, így az egyiket most is élvezheti, a másikat pedig lefagyaszthatja későbbre.
Ingredients
Scale1x2x3x
- 1 csésze reszelt cukkini (kb. 1 kicsi méretű cukkini)
- 2 kis alma (aprítva)
- 2 nagy sárgarépa (aprítva)
- 3 tojás
- 1 csésze növényi olaj
- 2 csésze cukor
- 2 teáskanál vanília
- 3 csésze liszt
- 1 teáskanál só
- 1 teáskanál sütőpor
- 1/4 teáskanál szódabikarbóna
- 1/4 teáskanál sütés por
- 2 teáskanál fahéj
Instrukciók
- A sütőt előmelegítjük 325 fokra.
- Készítsünk elő 2 tepsit úgy, hogy kibéleljük őket sütőpapírral.
- Aprítsunk fel 2 cukkinit, almát és sárgarépát. Tegyük félre.
- Mixerrel keverjük simára a tojásokat, az olajat, a cukrot és a vaníliát.
- Egy külön tálban keverjük össze a lisztet, a sót, a szódabikarbónát, a sütőport és a fahéjat.
- A száraz hozzávalókat fokozatosan adjuk a nedveshez. Óvatosan keverjük össze.
- Most itt az ideje hozzáadni a felaprított cukkinit, almát és sárgarépát. Észre fogja venni, hogy mivel ennek a keveréknek volt ideje ülni, hogy nedvesség lesz benne. Enyhén nyomkodja ki a nedvességet, mielőtt hozzáadná a tésztához.
- Öntse a tésztát egyenletesen a 2 tepsibe.
- Süsse körülbelül 1 1/4 órán át. A sütemény akkor van kész, ha a közepébe szúrt fogpiszkáló tisztán jön ki.
- Kategória: Sütemények: A sütemények akkor vannak kész, ha a közepükbe szúrt fogpiszkáló tisztán jön ki: Kategória: Kenyér
Kulcsszavak: cukkinis kenyér
Még több finom kenyér és kenyér recept:
- A legjobb banános kenyér
- Finom datolyás kenyér
- Fahéjas kenyér
- Áfonyás narancsos kenyér
- Tökfűszeres kenyér
Kellemes napot kívánok!
