Ten Carrot Zucchini Apple Bread jest wilgotny i pełen pysznych owoców i warzyw z jesiennych zbiorów. Z tego przepisu powstają 2 bochenki, więc możesz cieszyć się jednym teraz, a drugi zamrozić na później!
Ta pora roku sprawia, że mam ochotę na wszystkie rzeczy! Bochenki, pikle, placki, ciasta, gulasze, makarony…wszystko. Jest po prostu coś w jesieni, co inspiruje mnie do wejścia do kuchni, aby gotować i piec. To czuje się pocieszające i wyniki są pyszne.
Piecz, nie marnuj!
Po dużych zakupach na rynku rolnym, zrobiłam partię tych Chlebków Jabłkowych Marchewkowo-Cukiniowych. Mając tyle produktów dookoła, czasami walczę z wykorzystaniem ich wszystkich… Nienawidzę marnowania jedzenia, więc lubię być kreatywna. I te bochenki są tego wynikiem! Więc jeśli masz tonę marchewek, jabłek i cukinii wokół, są one świetnym sposobem na wykorzystanie niektórych z nich.
Marchewka + Cukinia + Jabłko = Pyszne!
Podstawą dla tego przepisu jest mój wypróbowany i prawdziwy Best Ever Chleb Cukiniowy, który jest ulubieńcem rodziny! I po prostu wiedziałam, że ten przepis będzie idealnie pasował do tego Chleba Jabłkowego z Cukinią i Marchewką. W zasadzie zastąpiłam połowę cukinii rozdrobnionymi jabłkami i świeżą marchewką z gospodarstwa. Połączenie jest perfekcyjne!
Dodaj to do swojej skrzynki z przepisami!
Ten chleb jest delikatny, wilgotny i doskonale cynamonowy, z drobinkami cukinii, marchewki i jabłka. Przepyszny.
Pieczenie partiami jest najlepsze!
Nagrodą za Twój wysiłek włożony w wykonanie tego przepisu są 2 bochenki! Więc możesz cieszyć się jednym od razu, a jeden możesz zamrozić na później. To jest wygrana w moich książkach! Uwielbiam być w stanie zaopatrzyć moją zamrażarkę na nadchodzące zimowe miesiące.
Porady Przepisowe:
- Rozmiar patelni: I use standard loaf pans for these loaves (1 lb. Pan: 8″ x 4 1/2″ x 2 3/4″ high)
- As the shredded zucchini, apple and carrot mix sits, you will notice that there will be moisture. Lekko wyciśnij wilgoć przed dodaniem jej do ciasta.
- Te bochenki dobrze się mrożą.
- Pewnie wyłóż swoje bochenki pergaminem lub papierem woskowym.
- Pozwól bochenkom odpocząć przez co najmniej 1 godzinę przed jedzeniem.
Drukuj
Opis
Ten marchewkowo-cukierkowy chleb jabłkowy jest wilgotny i pełen pysznych owoców i warzyw z jesiennych zbiorów. Z tego przepisu powstają 2 bochenki, więc możesz cieszyć się jednym teraz, a drugi zamrozić na później.
Składniki
Skala1x2x3x
- 1 filiżanka poszatkowanej cukinii (około 1 małej 2 małe jabłka (rozdrobnione)
- 2 duże marchewki (rozdrobnione)
- 3 jajka
- 1 szklanka oleju roślinnego
- 2 szklanki cukru
- 2 łyżki wanilii
- 3 szklanki mąki
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia powder
- 2 tsp cinnamon
Instructions
- Preheat your oven to 325 degrees.
- Przygotuj 2 patelnie do pieczenia, wykładając je papierem pergaminowym.
- Rozdrobnij 2 cukinie, jabłka i marchewki. Odłóż na bok.
- Używając miksera połącz jajka, olej, cukier i wanilię, aż do uzyskania gładkiej masy.
- W oddzielnej misce ubij razem mąkę, sól, sodę oczyszczoną, proszek do pieczenia i cynamon.
- Drobno dodaj suche składniki do mokrych. Wymieszaj delikatnie.
- Teraz nadszedł czas, aby dodać rozdrobnioną cukinię, jabłka i marchewki. Zauważysz, że ta mieszanka miała czas, aby usiąść, że będzie wilgoć. Lekko wyciśnij wilgoć, zanim dodasz ją do ciasta.
- Wlej ciasto równomiernie pomiędzy 2 patelnie.
- Piecz przez około 1 1/4 godziny. Ciasta są gotowe, gdy wykałaczka włożona do środka wyjdzie czysta.
- Kategoria: Bochenek
Słowa kluczowe: bochenek z cukinii
Więcej pysznych przepisów na chleb i bochenek:
- Best Banana Bread
- Delicious Date Loaf
- Cinnamon Swirl Loaf
- Cranberry Orange Loaf
- Pumpkin Spice Bread
Have a delicious day!
