Ik heb het dit weekend nogal druk met bestellingen (drie stuks!), dus toen ik vandaag ging zitten om te delen, moest ik een taart kiezen waarover ik jullie snel iets kon vertellen. Dit Easy Chocolate Chip Cake recept leek me perfect 🙂
Laat me je echter vertellen – ik had het bijna verprutst. Het is maanden geleden dat ik zoveel bestellingen in één weekend had. Sinds onze verhuizing in november vorig jaar zijn mijn zaken wat rustiger geworden en daar heb ik van geprofiteerd.
Dus vandaag kwam ik thuis van mijn werk in de winkel van mijn broer en besloot spontaan om te beginnen met het opruimen van onze bloembedden. We hadden een paar dagen geleden besloten dat we er een stenen rand in wilden maken. En het was zo’n mooie (geen miljoen graden) middag, dat ik er letterlijk in ben gedoken.
Ik ga hier op een konijn jagen en jullie vertellen… dat we het briljante idee hadden om deze bakstenen toe te voegen – met de gedachte dat het gras/onkruid dan makkelijker te beheren zou zijn en er veel mooier uit zou zien…
Dus begon ik onkruid te trekken en het gras terug te maaien langs de lijn die we hadden uitgezet (zie bovenstaande foto… hoe het nu is en onze bakstenen zijn gelegd, maar niet begraven).
Lo en zie, toen we begonnen te graven… vonden we bakstenen die al begraven waren langs bijna exact dezelfde lijn:
Gek, toch?! Het was een erg leuke verrassing 🙂
Anywho… ongeveer drie uur later – toen het donker begon te worden, drong het ineens tot me door – ik heb dit weekend taartbestellingen. DRIE VAN DIE. Jakkes!
Als je deze post ooit hebt gelezen, dan weet je dat ik bijna altijd op donderdag begin met bakken (zie #4) en vandaag is het donderdag. De bloembedden zouden nog een paar dagen moeten wachten.
Ik sprong op, stofte me af, rende naar binnen en waste me af, om vervolgens meteen Sarah te pakken. Ik begon mijn baklijst te maken (zie #2) en zij begon ingrediënten tevoorschijn te halen!
En nu, met taarten in de oven, zit ik hier jullie te schrijven 🙂
Easy Chocolate Chip Cake Recipe
Dus laten we teruggaan naar het Easy Chocolate Chip Cake Recipe. Als ik aan chocolate chip cookies denk, denk ik altijd aan een zacht, boterachtig koekjesdeeg. Dus nam ik mijn aangepaste boterkoek recept en voegde mini chocolade chips toe. Het is zo’n makkelijke variatie, maar perfect lekker!
Deze cake zou geweldig zijn met de bruine suiker botercrème van deze cake, maar ik gebruik ook vaak gewoon vanille botercrème – vooral bij het decoreren!
Dit cakebeslag is de perfecte hoeveelheid voor twee 8″ ronde cakes. Ik bak het liefst in Magic Line pannen en ik gebruik mijn Bosch mixer voor al het cakebeslag en glazuur!
Ik ben een beetje verslaafd aan chocolate chip, dus bekijk hieronder mijn andere recepten!
Andere Chocolade Chip Recepten…
- Chocolate Chip Cookie Dough gevulde cupcakes
- Chocolate Chip Banana Bread
- Baked Chocolate Chip Oatmeal
- Chocolate Chip Cookie Dough Cheesecake
- Chocolate Chip Cookie Dough Cake
- Our Favoriete Chocolate Chip Cookie Recept
- Mini Chocolate Chip Muffins
Nu – als u graag een makkelijkepeasy chocolate chip cake… kijk dan eens naar dit recept! U kunt het hieronder ook afdrukken.
Afdrukken
Beschrijving
Easy Chocolate Chip Cake Recipe – dit gedokterde cakemix recept is gemakkelijk en heerlijk! Gepaard met bruine suiker botercrème – het is net alsof je een koekje eet! #cake #chocolatechip #dessert #butter #cookie
Ingrediënten
Schaal1x2x3x
- 1 Botercakemix (ik geef de voorkeur aan Pillsbury Golden Butter Recipe)
- Optioneel: Voeg een extra 1/2 kop cakemix of bloem voor alle doeleinden toe om de cake iets compacter te maken.
- 1 doos (3.4 oz) instant vanillepuddingmix (niet bereid)
- 1/2 kop water
- 1/3 kop echte boter, zacht gemaakt
- 3 grote eieren
- 8 oz. zure room
- 1 kop mini chocoladestukjes
Instructies
- Meng alle ingrediënten goed door elkaar.
- Bak op 325° gedurende ongeveer 38-45 minuten (langer, afhankelijk van de grootte van de pan), tot de cake terugveert wanneer u hem aanraakt of u hem in het midden kunt testen met een tandenstoker. Laat 5-10 minuten afkoelen in de pan en zet hem dan op een rooster om volledig af te koelen.
- Ik raad vanille botercrème of bruine suiker botercrème aan voor deze cake!
- Categorie: Dessert
- Methode: Bakken
- Keuken: Amerikaans
Keywords: chocolate chip, chocolade, cake, chocolate chip cake, recept, dessert