Inte håller du med om att det ser SÅ gott ut?! Lita på oss när vi säger att det är den bästa kyckling Lo Mein du någonsin kommer att äta! Jag är så glad att jag hittade det här receptet! Autentiskt och gott!

Det är så fullt av smak. Varje ingrediens bidrar till den här rättens smak och konsistens för en fantastisk kulinarisk upplevelse av söta, smakrika, salta, lätt krispiga och mjuka nudlar som tar 20 minuter att förbereda och BARA 10 att laga! Halleluja!

Det är gott med eller utan kyckling. Och använd färska eller förkokta lo mein-nudlar, om de finns i din lokala asiatiska butik. Eller så går du helt enkelt till Walmart och köper de förpackade lo mein-nudlarna i den asiatiska avdelningen. Se till att koka dem först!

“Jag brukar inte skriva recensioner men var tvungen att göra det för den här! Enastående recept! Jag har precis ätit upp två skålar och det gjorde även min bättre hälft. Galet gott. Följde receptet till punkt och pricka.” – Julia

Perfektion!

HUR MAN GÖR DEN BÄSTA KÖKN LO MEIN

Förberedelsetid: 20 minuter
Tillagningstid: 10 minuter
Servar: 4-6

Anvisning:

1. Om du använder färska lo mein-nudlar måste du följa anvisningarna på nudelförpackningen som du köper. Koka dina lo mein-nudlar i ungefär 2 liter vatten tills de är precis kokta eller al dente, häll dem i ett durkslag, skölj dem snabbt i varmt vatten och låt dem rinna av ordentligt. Om du har turen att hitta dem, köp de kokta lo mein-nudlarna som numera finns tillgängliga i asiatiska livsmedelsbutiker och som inte behöver kokas!!! Några läsare använde okokta lo mein-nudlar utan att förkoka dem först och förstörde sin maträtt så gör inte det misstaget!
2. I en medelstor skål kombinerar du kycklingen med 2 tsk vardera av majsstärkelse, vatten och olja. Tillsätt 2 matskedar olja i en wok på hög värme och stek kycklingen i ett par minuter tills den är brynt. Ta bort kycklingen från woken, lägg tillbaka den i marinadskålen och ställ den åt sidan.
3. Häll ytterligare ett par matskedar olja i woken och tillsätt vitlöken. Efter 10 sekunder lägger du till kålen och morötterna. Rör om på hög värme i en minut och tillsätt vinet i en cirkel runt wokens omkrets.
4. Häll nudlarna och kycklingen tillbaka i woken och blanda väl från botten och uppåt i cirka 30 sekunder. Om nudlarna inte lossnar, tillsätt cirka ¼ kopp vatten till nudlarna för att luckra upp dem lite.
5. Täck sedan woken i en minut. Ta bort locket och tillsätt sojasås, mörk sojasås, sesamolja, salt och socker. Rör om i 30 sekunder och tillsätt böngroddar och salladslök. Rör om i ytterligare en minut och servera.

Anmärkningar:

1. Om du använder färska lo mein-nudlar, se till att följa anvisningarna på nudelförpackningen. Koka dina lo mein-nudlar i cirka 2 liter vatten tills de är precis kokta eller al dente, häll dem i ett durkslag, ge dem en snabb sköljning i varmt vatten och låt dem rinna av ordentligt. Det blir ännu bättre om du kan hitta kokta lo mein-nudlar, som numera finns i asiatiska livsmedelsbutiker och som inte behöver kokas! Vissa läsare använde okokta lo mein-nudlar utan att förkoka dem först och förstörde sin maträtt, så gör inte det misstaget!

Vill du ha ett annat fantastiskt recept? Se nu hur du gör den bästa mongolian beef!