White Chocolate Mousse Cake har en tuggig tårtbotten, krämig Mousse och en smak som kommer att blåsa dig omkull ~ gör ett vänligt recept
Jag har det bästa receptet på vit chokladmustårta till dig idag! Allvarligt talat är detta den mest gudomliga efterrätt jag har gjort i år.
När jag återigen ÄR en älskare av vit choklad och vilken chokladmousse som helst har alltid varit en favorit.
Extremt krämig med den mest otroliga smaken – det är nästan som om du äter en vit chokladkaka, bara krämigare och mycket godare.
Den skivade biten är jättestor, jag menar riktigt, riktigt jättestor och jag använde bara skivan för fotot.
Då den här vita chokladmoussetårtan är så rik, skulle inte ens jag ha kunnat äta upp skivan på en gång.
Inte sagt något om att gå tillbaka 30 minuter senare för en ny skiva dock !
Botten, eller tårtskorpan om du så vill, är den enda biten som behöver bakas och det tar cirka 20 minuter i ugnen. Resten är att smälta, vispa, blanda och kyla. Lätt, eller hur?
Jag tycker att detta är en vacker efterrätt som skulle se fantastisk ut på ditt dessertbord till jul eller andra familjesammankomster du har den här månaden.
Perfekt till julens efterrätt !
Spritsad med Candy Cane och sedan lätt dammad med lite silver och blått ätbart glitter också, för att ge den ett mer festligt utseende.
Chokladkakebasen är ett mycket enkelt recept. Men när moussen väl har sköljts över och kakan har kylts ner förvandlas basen till en utsökt tuggig bit!
Inte kladdig, bara tuggig, vilket är en underbar kombination med moussen som är krämig.
Vackra dessert (för att man äter med ögonen först!) utsökt, och … uhm, gör två om du har gäster på besök eftersom alla kommer att vilja ha en till! (att göra 2 är bara ett förslag…men rekommenderas starkt!)
~ Quick PIN Link ~~
Fler chokladrecept du kanske gillar:
- Vita choklad- och ananas-kokosstänger
- Magiska chokladkakor
- Oreo Chocolate Mousse Cheesecake
Ingredienser
BASE:
- 4 ägg som slås tills de är krämiga i en medelstor skål
- 2 TB vatten
- 2/3 kopp strösocker
- 1/4 kopp kakaopulver
- 1 kopp mjöl
- 3 TB smält smör
MJÖL:
- 600 g vit choklad av god kvalitet (21 oz)
- 4 koppar färsk grädde (vispgrädde/dubbelgrädde), delad
- 1 TB gelatin
Till att dekorera:
- Godisstång grovt hackad (valfritt – beroende på tillfälle)
- Ätbart glitter (valfritt – beroende på tillfälle)
Instruktioner
BAS:
- Förvärm ugnen till 180 grader C (350 grader F) – spraya en kakform med lös botten på 24 centimeter (9 tum) och klä botten med bakplåtspapper
- Kok vatten och strösocker i en minut tills sockret har lösts upp – ta bort från spisen
- På samma gång som du vispar äggen, Tillsätt det varma lösta strösockret i en tunn stråle till äggen – vispa 2-3 minuter på hög hastighet
- Själva kakaon och mjölet över äggblandningen – vispa ytterligare några minuter, skrapa sidorna och botten halvvägs
- Häll i smöret – blanda tills det är blandat – häll smeten i den förberedda kakformen – grädda i 20 minuter eller tills en provsticka kommer ut ren (kakan stiger inte så mycket) – ta ut ur ugnen och låt svalna helt i formen
MOUSSE:
- Smält den vita chokladen och låt den stå och svalna till rumstemperatur
- Placera gelatinet i en liten skål – täck det med lagom mycket vatten – det ska vara helt svampigt efter cirka 3 minuter – värm 1/4 kopp färsk grädde tills den är varm – tillsätt den till gelatinet och rör om tills gelatinet har lösts upp och är rinnande
- Under tiden, vispa resten av den färska grädden tills styva toppar bildas – medan du fortfarande vispar, tillsätt den smälta vita chokladen och den upplösta gelatinet (sluta ALDRIG att vispa) – vispa tills allt är väl kombinerat
- Skopa på den bakade chokladkakebottnen och kyl över natten
För att dekorera:
- Ta försiktigt bort kakan från formen – strö över Candy Cane och pudra med Edible Glitter om du vill använda
Näringsinformation
Avkastning
16
Mängd per portionKalorier 561.6Total fett 40.1gMättat fett 24.6gUnomättat fett 8.7gKolhydrater 50gSocker 40.2gProtein 3,8g
Har du gjort detta recept?
Lämna en kommentar på bloggen eller dela ett foto på Pinterest och tagga oss på @withablast
Använd en vass kniv för att skära upp i portionsbitar – rester måste förvaras i kylskåp.
LINDA
Håller du pinkoden!
