我が家では夏の間、このバルサミコ・ブルスケッタチキンを作っています。 この料理は、トマトの豊富な季節にぴったりで、平日の夜には十分簡単ですが、おもてなしにも十分です。

私の考えでは、夏の食事はいつも迅速、新鮮、そして簡単に作ることができるはずです。 もちろん、だからといって味気ないものであってはいけません。 私はいつも、新鮮な食材を使った世界最高の料理、特に地中海の料理を思い浮かべます。 しかし、それは決して複雑だからではありません。

シンプルで質の高い食材を、シンプルに調理しているからこその味なのです。 この組み合わせが、常に最高の、そして最も満足のいく料理を生み出すのです。 私は、材料が何マイルも続くようなレシピがないとは言いませんが、そのようなレシピもあります。 しかし、夏には、私はいつも特別にシンプルにします。

今日のレシピは確かにシンプルで、ファーマーズマーケットからトマトを持って帰ったばかりの人が作りたくなるようなものです。 5083>

Grilled Balsamic Bruschetta Chickenを作るためのいくつかのヒントを紹介しましょう！

Tip: #1：ブルスケッタのトッピングは、新鮮なトマトに100％依存しています。 そのため、それを念頭に置いて、可能な限り本当に良いものを見つけるために最善を尽くす。

Tip #2：味の次のヒントは、できれば鶏肉を夜マリネにすることです。 冷蔵庫に1時間入れても効果はありますが、一晩置いたほうが断然おいしいです。 このような場合、「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」…………………………………………………………………………………………… 私のお気に入りは、Napa Valley Naturalsの熟成バルサミコです。 普通のビネガーの約2倍の値段ですが、シロップのようでおいしいし、あまり量を使わなくてもインパクトがあります。

ブルスケッタチキンに添えるもの：

1. 好きなグリル野菜の組み合わせ、私はこの時期ズッキーニとピーマンも旬なのでよくグリルしてますね。
2. トマトをトッピングしないクレーム・フレッシュ・リゾットは、このチキンとグリルした野菜にぴったりのクリーミーな補完物です。 もしお試しになられたら、ぜひコメントや評価をお願いします。 そして、私はいつもここであなたからの声を聞くのが大好きです。 Print
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   Description

   The ultimate summer meal packed with flavor and so easy to make !

   Ingredients

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   Balsamic Chicken.を使用。

   骨なし、皮なしの鶏胸肉1ポンド、2枚

   海塩小さじ1/2

   オリーブオイル、バルサミコ酢各大さじ1

   みじん切りにんにく1片

   ブルシェッタ・トッピング:

   角切りトマト 1 1/2 カップ

   赤玉ねぎまたはエシャロットのみじん切り 大さじ1

   オリーブオイル 小さじ2

   塩・コショウ 適量

   バジル（千切り） 大さじ2

   ドリンク用オリーブオイル、還元または熟成バルサミコ 適量

   別売。 生ハム（1人分）

   作り方

   鶏胸肉をガラスか金属製の皿に入れ、海塩、オリーブオイル、バルサミコ酢、にんにくを加える。

   鶏肉を焼く準備ができたら、グリルを中火で400℃になるまで予熱します。 5083>

   鶏肉をグリルの上に置き、必要に応じて火力を調節して350℃～400℃を維持する。

   鶏肉を片面10～12分焼き、グリルから簡単に外れるようになったら裏返し、さらに8～10分または中心部がピンク色にならなくなるまで焼く。 角切りトマトをボウルに入れ、レッドオニオンとシャロット、オリーブオイルを加える。 混ぜ合わせたら、海塩と胡椒で味を調える。

   鶏肉にブルスケッタをトッピングし、さらにオリーブオイルと熟成バルサミコを垂らして出来上がりです。

   注意事項

   記載の準備時間には漬け込み時間は含まれていませんが、できれば1日前に漬け込んでおくとよいでしょう。

   栄養成分は、計量がないため、余分なオリーブオイルと酢をかけずに計算しています

   • カテゴリ 夕食
   • 方法。 焼く
   • 料理：イタリアン・アメリカン

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