- Vegan Champignon Ravioli met Pesto gemaakt vanaf nul. Makkelijk zelfgemaakt pastadeeg, paddenstoelenvulling en zelfgemaakte pesto. Er is zoveel smaak!
- EASY VEGAN PASTA DOUGH
- semolina bloem – semolina helpt de pasta om zijn vorm goed te houden en een stevige textuur te hebben (kan vervangen door een gewone bloem)
- U kunt alle ingrediënten mengen en een deeg met de hand maken dat waarschijnlijk ongeveer 10 minuten zal duren. Als u een staande mixer met een deeghaak hebt, doet u alle ingrediënten erin en mengt u tot zich een deeg vormt. Het is zo gemakkelijk en zonder rommel!
- Als u een staande mixer gebruikt, gooi dan alle ingrediënten in de kom met een deeghaak eraan. Meng tot het deeg zich vormt. Dek af met een keukendoek om te rusten.
- Deze champignonvulling is zo lekker en makkelijk te maken! Dit is wat je nodig hebt:
- paddenstoelen
- kokosamino’s of sojasaus
- Voor een niet-vegan optie, voeg ik graag wat verkruimelde geitenkaas toe!
- Gebruik in de winkel gekochte of zelfgemaakte pesto om bij de ravioli te doen. Ik heb zo veel heerlijke, gemakkelijke en veganistische vriendelijke pesto recepten op de blog! Hier zijn een paar van mijn favorieten
- Ook niet vergeten om deze veganistische zoete aardappel ravioli met cherrytomaatjes recept te bekijken!
- Vegan Champignon Ravioli met Pesto
- Ingredienten
- Instructies
Vegan Champignon Ravioli met Pesto gemaakt vanaf nul. Makkelijk zelfgemaakt pastadeeg, paddenstoelenvulling en zelfgemaakte pesto. Er is zoveel smaak!
EASY VEGAN PASTA DOUGH
semolina bloem – semolina helpt de pasta om zijn vorm goed te houden en een stevige textuur te hebben (kan vervangen door een gewone bloem)
U kunt alle ingrediënten mengen en een deeg met de hand maken dat waarschijnlijk ongeveer 10 minuten zal duren. Als u een staande mixer met een deeghaak hebt, doet u alle ingrediënten erin en mengt u tot zich een deeg vormt. Het is zo gemakkelijk en zonder rommel!
Als u een staande mixer gebruikt, gooi dan alle ingrediënten in de kom met een deeghaak eraan. Meng tot het deeg zich vormt. Dek af met een keukendoek om te rusten.
Deze champignonvulling is zo lekker en makkelijk te maken! Dit is wat je nodig hebt:
paddenstoelen
kokosamino’s of sojasaus
Voor een niet-vegan optie, voeg ik graag wat verkruimelde geitenkaas toe!
Gebruik in de winkel gekochte of zelfgemaakte pesto om bij de ravioli te doen. Ik heb zo veel heerlijke, gemakkelijke en veganistische vriendelijke pesto recepten op de blog! Hier zijn een paar van mijn favorieten
Ook niet vergeten om deze veganistische zoete aardappel ravioli met cherrytomaatjes recept te bekijken!
Vegan Champignon Ravioli met Pesto
NattWrobel Veganistische Champignon Ravioli met Pesto gemaakt vanaf nul. Makkelijk zelfgemaakt pastadeeg, champignonvulling en zelfgemaakte pesto. Er is zo veel smaak! Zelfgemaakte ravioli is een… Bowls Vegan Champignon Ravioli met Pesto European Print This
Serves: 22-26 ravioli Voorbereidingstijd: 30 Minuten Kooktijd: 25 Minuten 25 Minuten
Voedingsfeiten: 200 calorieën 20 gram vet
Waardering: 5.0/5 ( 4 gestemd )
Ingredienten
VEGANEN PASTADEEG
1 kop griesmeel (of universeeluniverseel)
1/2 kop bloem voor algemeen gebruik
1/2-3/4 kop heet water
1 theelepel zeezout
Kruidenvulling
1 el avocado-olie
1 ui, fijngesneden
3 kopjes champignons, fijngehakt
1 teentje knoflook,
1 eetlepel kokosamino of sojasaus
1 theelepel verse tijm
roze zout & zwarte peper
PESTO
In de winkel gekochte of zelfgemaakte pesto
Instructies
- Meng in een grote kom de bloem en het zout. Maak een kuiltje in het midden van de bloem en giet het water erbij. Meng met uw handen tot het een stevige bal vormt. Voeg indien nodig meer water/meel toe.
- Doe het deeg over op een goed met bloem bestoven oppervlak en kneed het ongeveer 5 minuten. Als u een staande mixer gebruikt, gooit u alle ingrediënten in de kom met de deeghaak eraan. Meng tot een deeg ontstaat. Dek af met een keukenhanddoek om te rusten.
- Tussen bereidt u de vulling. Verhit de olie voor, voeg de ui toe en bak deze op middelhoog vuur onder voortdurend roeren tot ze zacht zijn. Voeg champignons en knoflook toe en bak tot al het water verdampt is, ongeveer 8 minuten.
- Breng een grote pan met water aan de kook. Voeg zout toe.
- Om de ravioli te maken, kunt u deze of deze raviolimaker, mes of een pizzasnijder gebruiken. Rol uw pastadeeg uit tot lasagnevellen. Leg 1 eetlepel vulling op een centimeter van elkaar op de helft van de pastavellen. Vouw het vel over de vulling en druk het aan om af te sluiten. Snijd in vormen. Houd de ravioli afgedekt om te voorkomen dat ze uitdrogen. Herhaal dit met de rest van het deeg en de vulling.
- Kook de ravioli, af en toe roerend, tot hij boven komt drijven. Tussen de 5 en 8 minuten. Laat goed uitlekken.
- Op smaak brengen met in de winkel gekochte of zelfgemaakte pesto.
