Easy Pumpkin Scones recipe made with pumpkin, cinnamon, brown sugar and butter. Miękkie &słodkie dyniowe podpłomyki, które są idealne na jesień.

Nigdy nie zamawiam podpłomyków z restauracji po prostu dlatego, że są tak cholernie pyszne prosto z piekarnika, nie próbowałam jeszcze takich, które nawet się z nimi porównują! Większość restauracyjnych scones jest zimna, twarda i krucha.

Te domowe scones są całkowitym przeciwieństwem- są miękkie, wilgotne i aromatyczne z idealną ilością słodyczy.

Co to są Scones?

Scones są jak domowe herbatniki, tylko słodsze. Zazwyczaj mają jakiś rodzaj polewy i większość z nich jest aromatyzowana w jakiś sposób.

Jakich składników potrzebujesz do zrobienia scones?

Aby zrobić podpłomyki dyniowe, będziesz potrzebować:

mąki: Możesz użyć mąki uniwersalnej lub mąki chlebowej

cukru brązowego: Ja zazwyczaj używam jasnego cukru brązowego

proszku do pieczenia i soli

przypraw – będziesz potrzebować cynamonu i mielonych goździków

zimnego masła: Ja używam solonego masła, ale możesz użyć tego, co masz pod ręką

-czysta dynia: upewnij się, że masz tylko czystą dynię, a NIE nadzienie do ciasta dyniowego!

-mleko: mleko migdałowe działa dobrze w tym przepisie

Jak zrobić podpłomyki dyniowe?

To takie proste zrobić podpłomyki! Najpierw połącz wszystkie suche składniki, a następnie wkrój zimne masło za pomocą widelca, noża lub nożyka do ciasta. Możesz zamiast tego zetrzeć masło na tarce – musisz tylko być szybki, ponieważ zacznie się ono topić, gdy będziesz je trzymać.

Dodaj dynię i mleko, a następnie ugniataj rękami lub drewnianą łyżką, aż powstanie ciasto.

Spryskaj blat nieprzywierającym sprayem, następnie połóż na nim ciasto i uformuj w okrąg o średnicy 8-9 cali.

Pokrój okrąg na ćwiartki, następnie pokrój każdy klin na ćwiartki, aby uzyskać 12 klinów.

Ułóż kliny na blasze wyłożonej pergaminem. Piec przez 14-16 minut.

Utrzymać w chłodzie przez 5-10 minut, następnie skropić polewą waniliową i cieszyć się!

Jakiej dyni użyć w przepisie na scone

Upewnij się, że używasz czystej dyni (puree z dyni) w tym przepisie na scone, a nie nadzienia do ciasta dyniowego.

Jak zrobić Polewę Waniliową

Moja podstawowa polewa waniliowa ma tylko 3 składniki… a jednym z nich jest gorąca woda! Jest tak prosta do zrobienia. Wszystko co robisz to ubijanie razem cukru pudru, ekstraktu waniliowego i gorącej wody. Polewa powinna być na tyle rzadka, aby można ją było spryskać, ale nie za rzadka, aby spływała z podpłomyka. Jeśli jest zbyt rzadka, dodaj jeszcze kilka łyżek cukru pudru. Jeśli jest zbyt gęsty, dodaj więcej gorącej wody po łyżeczce na raz.

Co podawać z Pumpkin Scones

Scones są zachwycające podawane jako śniadanie, brunch lub deser. Uwielbiam podawać moje z pokrojonymi brzoskwiniami lub innymi owocami, a może nawet z plasterkami bekonu, aby zrównoważyć słodycz z odrobiną pikanterii.

Easy Pumpkin Scones

Easy Pumpkin Scones przepis wykonany z dyni, cynamonu, brązowego cukru i masła. Miękkie & słodkie dyniowe scones, które są idealne na jesień.

4.53 from 17 votes

Print Pin

Course: Śniadanie, Szybki chleb

Kuchnia: Francuski

Słowo kluczowe: pumpkin scones

Czas przygotowania: 10 minut

Czas gotowania: 15 minut

Całkowity czas: 25 minut

Porcje: 12

Calories: 213kcal

Ingredients

• 2 1/2 cups all-purpose flour
• 1/4 cup packed brown sugar
• 1 TBSP baking powder
• 1.5-2 łyżeczki mielonego cynamonu
• 1/2 łyżeczki soli
• 1/2 łyżeczki mielonych goździków
• 1/2 szklanki masła
• 3/4 szklanki dyni w puszce
• 1/2 szklanki mleka

Łatwa polewa waniliowa

• 1/2 szklanki cukru pudru
• 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
• 1-.2 TBSP gorącej wody
• przyprawa do ciasta dyniowego posypana na wierzchu, w razie potrzeby

Instrukcje

• Przygotować piekarnik do 425ºº Wyłożyć blachę do pieczenia papierem pergaminowym.
• W dużej misce połącz mąkę, brązowy cukier, proszek do pieczenia, cynamon, sól i goździki.
• Wmieszaj masło za pomocą miksera do ciasta lub 2 noży, aż masa będzie krucha.
• Do mieszanki mąki dodaj dynię i mleko. Mieszać tylko do utworzenia się ciasta.
• Wyrabiać ciasto delikatnie na posypanej mąką powierzchni 10 do 12 razy. Uformuj z ciasta okrąg o średnicy 8 cali, podziel go na ćwiartki. Przetnij każdą ćwiartkę na trzy części, aby uzyskać 12 klinów.
• Ułóż kliny w odległości 2 cali od siebie na natłuszczonej blasze do pieczenia.
• Piecz przez 14-16 minut lub do momentu, gdy będą lekko złote.
• Usuń podpłomyki na stojak do studzenia; lekko ostudź.
• Skrop polewą waniliową &posypaną odrobiną przyprawy pumpkin pie. Podawać na ciepło. Enjoy!

Nutrition

Serving: 1g | Kalorie: 213kcal | Węglowodany: 32g | Białko: 3g | Tłuszcz: 8g | Tłuszcz nasycony: 5g | Cholesterol: 21mg | Sód: 173mg | Potas: 180mg | Błonnik: 1g | Cukier: 10g | Witamina A: 2636IU | Witamina C: 1mg | Wapń: 71mg | Żelazo: 2mg

Tried this recipe?Mention @jessicalovesbutter or tag #jessicalovesbutter!

Czy można zamrozić scones?

Tak, możesz zamrozić scones zarówno przed, jak i po ich upieczeniu. Jeśli chcesz je zamrozić przed pieczeniem, po prostu umieść je na blasze wyłożonej pergaminem, a następnie włóż całą blaszkę do zamrażarki, aż ciasto będzie jednolite. Zamrożone kawałki ciasta przenieś do szczelnego pojemnika. Scones mogą być zamrożone do 2 miesięcy. Aby upiec, połóż scones na tacy i pozwól rozmrozić się całkowicie przed pieczeniem, co zajmuje około 1 godziny.

Aby zamrozić upieczone scones, umieść schłodzone ciastka w szczelnym pojemniku. Zamrażaj przez okres do 1 miesiąca. Scones można ponownie podgrzać w kuchence mikrofalowej.

W każdym miesiącu wysyłamy DARMOWE karty RECIPE! Want ’em?

DARMOWE KARTY PRZEPISÓW DO DRUKU + masz dostęp do naszych DARMOWYCH 15-Minutowych Posiłków!

Zapisałeś się z powodzeniem!

.