Vegan Mushroom Ravioli with Pesto

Vegan Mushroom Ravioli with Pesto made from scratch. Łatwe domowe ciasto makaronowe, nadzienie grzybowe i domowe pesto. Jest tyle smaku!

EASY VEGAN PASTA DOUGH

mąka semolina – semolina pomaga makaronowi dobrze trzymać kształt i mieć twardą konsystencję (może być zwykłą mąką)

Możesz wymieszać wszystkie składniki i wyrobić ciasto ręcznie, co zajmie prawdopodobnie około 10 minut. Jeśli posiadasz stojący mikser z hakiem do ciasta, umieść w nim wszystkie składniki i mieszaj, aż powstanie ciasto. To takie proste i bez bałaganu!

Jeśli używasz miksera stojącego, wrzuć wszystkie składniki do miski z dołączonym hakiem do ciasta. Mieszaj, aż powstanie ciasto. Przykryj ręcznikiem kuchennym, aby odpoczęło.

Ten grzybowy farsz jest tak dobry i łatwy do zrobienia! Oto czego potrzebujesz:

grzybów

coconut aminos lub sosu sojowego

Dla niewegańskiej opcji, uwielbiam dodać trochę pokruszonego koziego sera!

Użyj kupionego w sklepie lub domowej roboty pesto, aby dodać je do ravioli. Mam tak wiele pysznych, łatwych i przyjaznych weganom przepisów na pesto na blogu! Oto niektóre z moich ulubionych

Nie zapomnij również sprawdzić tych wegańskich ravioli ze słodkich ziemniaków z pomidorkami cherry!

Wegańskie Pieczarkowe Ravioli z Pesto natteats

Wegańskie Pieczarkowe Ravioli z Pesto

NattWrobel Wegańskie Pieczarkowe Ravioli z Pesto zrobione od podstaw. Łatwe domowe ciasto makaronowe, grzybowe nadzienie i domowe pesto. Jest tu tyle smaku! Homemade ravioli is a… Bowls Vegan Mushroom Ravioli with Pesto European Print This

Serves: 22-26 ravioli Prep Time: 30 Minutes Cooking Time: 25 Minutes 25 Minutes
Nutrition facts: 200 kalorii 20 gramów tłuszczu
Ocena: 5.0/5 ( 4 voted )

Ingredients

VEGAN PASTA DOUGH

1 cup semolina flour (or all-

1/2 szklanki mąki uniwersalnej

1/2-3/4 szklanki gorącej wody

1 łyżeczka soli morskiej

Wypełnienie pieczarkowe

1 łyżka oleju z awokado

1 cebula, drobno posiekana

3 filiżanki grzybów, drobno posiekane

1 ząbek czosnku, mielony

1 łyżka kokosowego amino lub sosu sojowego

1 łyżeczka świeżego tymianku

różowa sól &czarny pieprz

PESTO

kupione w sklepie lub domowej roboty pesto

Instrukcje

  1. W dużej misce wymieszaj mąkę i sól. Zrób dołek na środku mąki i wlej wodę. Mieszaj rękoma, aż powstanie jednolita kula. Dodaj więcej wody/mąki w razie potrzeby.
  2. Przełóż na dobrze oprószoną mąką powierzchnię i ugniataj przez około 5 minut. Przykryj folią lub ręcznikiem kuchennym i pozostaw na około 10 minut.Jeśli używasz miksera stojącego, wrzuć wszystkie składniki do miski z dołączonym hakiem do ciasta. Mieszaj, aż powstanie ciasto. Przykryj ręcznikiem kuchennym, aby odpoczęło.
  3. W międzyczasie przygotuj nadzienie. Rozgrzej olej, dodaj cebulę i smaż na średnim ogniu, aż zmięknie, ciągle mieszając. Dodaj grzyby i czosnek, gotuj aż cała woda odparuje, około 8 minut.
  4. Doprowadź duży garnek wody do wrzenia. Dodaj sól.
  5. Aby zrobić ravioli, możesz użyć tej lub tej maszynki do ravioli, noża lub nożyka do pizzy. Rozwałkuj ciasto makaronowe na płaty lasagne. Umieść 1 łyżkę nadzienia w odstępie jednego cala na połowie arkuszy makaronu. Złóż arkusz nad nadzieniem, naciskając w dół, aby uszczelnić. Pokrój na kształty. Trzymaj ravioli pod przykryciem, aby zapobiec ich wysychaniu. Powtórz z pozostałym ciastem i nadzieniem.
  6. Gotuj ravioli, mieszając od czasu do czasu, aż wypłyną na wierzch. Od 5 do 8 minut. Dobrze odsącz.
  7. Posmaruj kupionym w sklepie lub domowym pesto.

.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.