White Chocolate Mousse Cake ma podstawę z ciasta, kremowy mus i smak, który będzie cię zdmuchnąć ~ make-ahead przyjazny przepis
Mam najlepsze White Chocolate Mousse Cake przepis dla Ciebie dzisiaj! Poważnie, to najbardziej boski deser, jaki zrobiłam w tym roku.
Znowu JESTEM miłośniczką białej czekolady i każdy mus czekoladowy zawsze był moim ulubionym.
Extremalnie kremowy o najbardziej niesamowitym smaku – to prawie tak, jakby jeść tabliczkę białej czekolady, tylko bardziej kremową i o wiele smaczniejszą.
Pokrojony kawałek jest ogromny, mam na myśli naprawdę, naprawdę ogromny i użyłam tylko plasterka do zdjęcia.
Ponieważ ten tort z musem z białej czekolady jest tak bogaty, nawet ja nie byłabym w stanie skończyć tego kawałka na raz.
Nie mówię nic o powrocie 30 minut później po kolejny kawałek, chociaż!
Podstawa, lub ciasto, jeśli chcesz, jest jedynym kawałkiem, który wymaga pieczenia, a to zajmuje około 20 minut w piekarniku. Reszta to roztopienie, ubicie, wymieszanie i schłodzenie. Łatwe, prawda?
Myślę, że jest to piękny deser, który wyglądałby niesamowicie na twoim stole deserowym podczas Świąt Bożego Narodzenia lub jakichkolwiek innych spotkań rodzinnych, które masz w tym miesiącu.
Doskonały na deser świąteczny!
Posypany cukierkami Candy Cane, a następnie lekko posypany srebrnym i niebieskim jadalnym brokatem, aby nadać mu bardziej świąteczny wygląd.
Podstawa ciasta czekoladowego jest bardzo prosta. Jednak po nałożeniu musu łyżką i schłodzeniu ciasta, podstawa zamienia się w pyszny, ciągnący się kawałek !
Nie lepki, tylko ciągnący się, co stanowi wspaniałe połączenie z kremowością musu.
Piękny deser (bo najpierw jesz oczami!) pyszny, i … uhm, zrób dwa, jeśli masz gości nad, jak każdy będzie chciał sekund! (zrobienie 2 to tylko sugestia…ale bardzo zalecana!)
~~ Quick PIN Link ~~
Więcej Czekoladowych przepisów, które możesz polubić:
- Białe Batoniki Kokosowe z Czekoladą i Ananasem
- Magiczne Czekoladowe Batoniki Custard
- Sernik z musem czekoladowym Oreo
Ingredients
BASE:
- 4 jajka ubite do uzyskania kremowej konsystencji, w średniej misce do mieszania
- 2 TB wody
- 2/3 szklanki Caster Sugar (Superfine Sugar)
- 1/4 szklanki Cocoa Powder
- 1 szklanka Flour
- 3 TB Butter melted
MOUSSE:
- 600 g Białej Czekolady dobrej jakości do jedzenia ( 21 oz )
- 4 filiżanki Świeżej Śmietany (bita śmietana/dwukrotna śmietana), podzielone
- 1 TB Żelatyny
DEKORACJA:
- Candy Cane grubo posiekane (opcjonalnie – w zależności od okazji)
- Edible Glitter (opcjonalnie – w zależności od okazji)
Instrukcje
Baza:
- Przygotuj piekarnik do 180 stopni C (350 stopni F) – spryskaj 24 centymetrową ( 9 cali ) tortownicę z luźnym dnem i wyłóż dno papierem do pieczenia
- Przygotuj wodę i Cukier puder do wrzenia przez minutę, aż cukier się rozpuści – zdejmij z kuchenki
- W trakcie ubijania Jaj, dodać ciepły rozpuszczony cukier puder cienkim strumieniem do jajek – ubijać 2 – 3 minuty na wysokim poziomie
- Przesiać kakao i mąkę na masę jajeczną – ubijać kolejne minuty, dodając masło – wymieszać do połączenia – wlać ciasto do przygotowanej tortownicy – piec 20 minut lub do momentu, gdy tester wyjdzie czysty (ciasto nie urośnie zbytnio) – wyjąć z piekarnika i pozostawić do całkowitego ostygnięcia w tortownicy
MOUSSE:
- Roztopić Białą Czekoladę i odstawić do ostygnięcia do temperatury pokojowej
- Umieścić Żelatynę w małej misce – przykryć tylko wystarczającą ilością wody – powinna być w pełni gąbczasta po około 3 minutach – podgrzać 1/4 szklanki Świeżej Śmietany do gorącej – dodać do Żelatyny i mieszać, aż Żelatyna się rozpuści i będzie płynna
- W międzyczasie, ubij pozostałą świeżą śmietanę do uzyskania sztywnych szczytów – podczas ubijania dodaj roztopioną Białą Czekoladę i rozpuszczoną Żelatynę (NIGDY nie przestawaj ubijać) – ubijaj, aż wszystko będzie dobrze połączone
- Rozlej na upieczony czekoladowy spód ciasta i schłodź przez noc
DEKORACJA:
- Uważnie wyjąć z patelni – posypać Candy Cane i oprószyć Edible Glitter, jeśli używasz
Informacje żywieniowe
Działanie
16
Amount Per ServingCalories 561.6Total Fat 40.1gSaturated Fat 24.6gUnsaturated Fat 8.7gCarbohydrates 50gSugar 40.2gProtein 3,8g
Did you make this recipe?
Zostaw komentarz na blogu lub podziel się zdjęciem na Pinterest i oznacz nas @withablast
Użyj ostrego noża, aby pokroić na porcje – resztki muszą być przechowywane w lodówce.
LINDA
Pamiętaj o PIN !
.