Tortang Giniling eli jauhelihamunakas on eräänlainen filippiiniläinen munakas, jossa jauhelihaa (naudanlihaa ja sianlihaa, jotka ovat yleisimpiä) paistetaan vihanneksilla, kuten valkosipulilla, sipulilla ja tomaateilla, ja sekoitetaan sen jälkeen suoraan vatkattuihin muniin.

Ei perinteisissä munakkaissa, joissa kananmunat taitellaan lihan, juustojen ja vihannesten ympärille, tässä reseptissä kypsennetty jauheliha sekoitetaan vatkattuun kananmunaseokseen ennen paistamista. Tyypillinen aamiaisruoka, Tortang Giniling tarjoillaan parhaiten valkosipulipaistetun riisin ja banaaniketsupin kanssa. Sen lisäksi, että se on aamiaisruoka, se voi toimia myös lapsesi lounasruokana koulussa tai omana lounaanasi töissä erityisesti silloin, kun olet aina liikkeellä.

Pidän tästä ruoasta kolmesta yksinkertaisesta syystä: se on helppo valmistaa, edullinen ja herkullinen.

Ainut haaste, jonka saatat kohdata, on munakkaan kääntäminen. Koska se kattaa koko pannun, on melko haastavaa kääntää kaikki ja varmistaa, että munakas laskeutuu yhtenä kappaleena. Jos sinulla on sama ongelma, kokeile hankkia samankokoinen pannu tai lautanen ja siirrä sitten munakas sinne, kypsennetty osa alaspäin. Lasta on erityisen hyödyllinen apuväline, joka auttaa sinua tuomaan munan kypsentämättömän osan takaisin kuumalle pannulle. voit myös jakaa ainekset annoskokoihin ja kypsennä kukin annos toisensa jälkeen. tätä kautta munakkaan kääntämisen pitäisi onnistua helposti.

Tiedän, että teillä on omat versionne tästä ruoasta. Voitteko kertoa miten te teette sen? Rakastamme oppia uusia ruoanlaittotyylejä ja -tekniikoita. Toivottavasti kuulemme sinusta pian.

Kokeile tätä Tortang Giniling eli jauhelihamunakas reseptiä ja kerro mielipiteesi.