Ez az Instant Pot Moo Shu Beef az egyik kedvenc kínai receptem. Mielőtt megvolt az Instant Potom, ritkán vettem rá magam, de egy elektromos gyorsfőzővel sokkal könnyebb elkészíteni ezt az ételt.

Ez az Instant Pot Moo Shu Beef tele van csodálatos ízekkel és érdekes textúrákkal. A zsenge aprított marhahústól kezdve a friss káposztasaláta ropogósságáig, amivel én szeretem a tetejére tenni, ez egy olyan étel, amit nem lehet azzal vádolni, hogy unalmas!

Mi az a Moo Shu Beef?

A Moo Shu Beef egy népszerű főétel az amerikai kínai éttermekben. A Moo Shu csirke, a sertéshús és a garnélarák is igen népszerű.

A fő hozzávaló ugyan változik, de a többi összetevő mindig hasonló. A Moo Shu ételek mindig tartalmaznak gombát, rántottát és káposztát.

A szósz a kínai ételekből ismerős ízeket tartalmaz a szójaszószból, rizsecetből, gyömbérből és fokhagymából.

A leírást olvasva az ízek furcsa kombinációjának tűnhet, de figyelemre méltóan jól működnek együtt. Az eredmény egy olyan étel, amely az ízek és textúrák összetett és kielégítő változatosságát kínálja.

Hogyan készítsük el az instant pot Moo Shu marhahúst

Ez az étel nem bonyolult, de időbe telik. Ez nem a sietős estékre való étel, de ez egy olyan étel, ami megéri a várakozást.

1. lépés: Tojás készítése

Amint már említettem, a tojás a Moo Shu Beef kritikus összetevője. Ők az egyik megkülönböztető összetevő, amely különlegessé teszi az ételt. Az első lépés tehát a tojások elkészítése.

Elkészítheti őket serpenyőben is, ha szeretné, miközben a marhahús később megfő. Ha azonban csökkenteni szeretné a piszkos edényeket, akkor az Instant Potban is elkészítheti őket, és a legegyszerűbb, ha ezt a marhahús előtt teszi.

Nyomja meg a Sauté gombot, és várja meg, amíg a kijelzőn a “Forró” felirat jelenik meg. Ezután adjon hozzá egy evőkanál vajat.

Ha a vaj megolvadt, adjon hozzá két enyhén felvert tojást. Főzzük egy-két percig, amíg a tojások elkezdenek megszilárdulni.

Ezután fordítsuk meg őket, és főzzük még 30 másodpercig. Vegyük ki a tojásokat a fazékból egy tányérra, és szeleteljük vékony csíkokra.

Húzza ki a fazekat. Vegye ki a bélést, és törölje tisztára.

2. lépés: Marhahús barnára sütése

Ezután állítsa a fazekat ismét Sauté üzemmódba, és várja meg, amíg a kijelzőn “Forró” felirat jelenik meg. Ezután adjon a fazékba három evőkanál olívaolajat és két evőkanál aprított fokhagymát.

Párolja egy-két percig, majd tegyen a fazékba egy kétkilós karajszeletet. A pecsenye mindkét oldalát barnára sütjük.

3. lépés: Mártás hozzáadása

Most itt az ideje az étel kedvenc részének, az ízletes mártásnak. Egy kis tálban keverjünk össze 1/4 csésze rizsborecetet, egyenként 1/2 csésze hoisin-szószt és szójaszószt, egy-egy evőkanál szezámolajat és barna cukrot, valamint egy teáskanál őrölt gyömbért. Keverje össze őket, hogy összeálljanak.

Tegye félre a szósz 1/4 csészényi részét, a többit pedig öntse a marhahúsra.

4. lépés: A marhahús nyomás alatt főzése

Rögzítse a fedelet az Instant Poton, és állítsa a szelepet tömítésre. Nyomja meg a “Kézi” (vagy a “Nyomásos főzés” gombot az Ön Instant Pot modelljétől függően), és állítsa be az időt 35 percre.

Amikor a főzési idő lejár, hagyja, hogy a nyomás 15 percig természetes módon engedjen, mielőtt a szelepet szellőzésre állítja, hogy a maradék nyomás megszűnjön. Miután az összes nyomás kiengedett, vegye le a fedelet, nyomja meg a cancel gombot, és két villa segítségével aprítsa fel a marhahúst.

5. lépés: Adja hozzá a maradék hozzávalókat

A marhahús nagyon finom lesz, de az étel befejezéséhez még egy lépésünk van. Adjunk a fazékban lévő marhahúshoz egy pint szeletelt gombát és két csésze káposztasalátakeveréket. Rögzítse ismét a fedelet, és nyomja meg ismét a Kézi (vagy a Nyomásos főzés) gombot.

Állítsa be az időt három percre. Amikor a főzési idő lejár, hagyja, hogy a nyomás természetes módon engedjen ki öt percig, majd gyorsan engedje le a maradék nyomást.

6. lépés: Tálalás

Hosszú várakozás volt, de az Instant Pot Moo Shu Beef végre tálalásra kész! Nagyon finom rizzsel körítve.

Ha alacsony szénhidráttartalmúnak szeretné tartani az ételt, tálalhatja helyette salátacsészékben is, én így szeretem. Akárhogy is, miután rizsre vagy salátacsészébe kanalazta, minden adag tetejére tegyen egy kis tojást és extra káposztasalátakeveréket.

Tálalja a korábban félretett extra mártással.

Instant Pot Moo Shu Beef Recept

Készen állsz arra, hogy elkészítsd a saját instant pot Moo Shu Beefedet? Itt vannak a pontos mérések és az összefoglaló utasítások.

Instant Pot Moo Shu Beef

Ez egy remek recept, ha egy ízekben gazdag ételre vágysz.

5 db 2 szavazatból

Elkészítési idő 15 perc

Főzési idő

Főzési idő 35 perc

20 perc

Teljes idő 1 óra 10 perc

Ha ízlett ez a recept, ne felejtsd el kitűzni, hogy később is megtaláld!

Még több Instant Pot forrás

Szereted az Instant Potodat? További Instant Pot recepteket találsz itt. És nézd meg a kedvenc Instant Pot Hackjeimet.

Tegyen többet az Instant Potjával ezekkel a hasznos Instant Pot kiegészítőkkel:

Ha feliratkozol a hírlevelemre, időnként e-maileket kapsz új receptekkel, valamint tippekkel és forrásokkal, hogy a legtöbbet hozhasd ki az Instant Potodból.

• Autor
• Újabb bejegyzések

Kövess engem

Öt gyermek otthon dolgozó anyukája vagyok. Szenvedélyem az elfoglalt anyukáknak segíteni, hogy boldog, egészséges otthonuk legyen, és jól érezzék magukat a bőrükben.

Kövess engem

Late posts by Corinne Schmitt (see all)

• Easy Instant Pot Egg Bites Cottage Cheese nélkül – március 26, 2021
• Húsvéti tojás forró kakaóbombák – március 24, 2021
• Beltéri húsvéti tojásvadászat nyomok (ingyenes nyomtatható) – március 23, 2021