Te herbatniki składają się tylko z dwóch składników. Wychodzą delikatne i wilgotne i nie uwierzysz jakie są proste.
Mam jeszcze jeden super prosty przepis, którym chcę się dzisiaj z Tobą podzielić. Już podzieliłam się herbatnikami serowymi Bisquick, 7-Up Biscuits i 3 składnikowym przepisem na herbatniki maślane, który stworzyłam i absolutnie uwielbiam.
Ale zawsze jestem otwarta na próbowanie innych łatwych wersji. Śledzę King Arthur Flour na Instagramie i od kilku tygodni podpowiadali mi przepis na biszkopt z mąką z samopalenia, który testowali.
You Only Need Two Ingredients
Uwielbiam przepisy King Arthur Flour, więc wiedziałam, że ten nowy przepis na biszkopt będzie dobry i nie zawiedli mnie.
Wszystko czego potrzebujesz to mąka z samopalenia i ciężka śmietana. Nie trzeba dodawać zimnego masła, rozwałkowywać ciasta, ani wycinać herbatników. Te łatwe herbatniki były niezwykle szybkie do zrobienia.
Kluczem jest użycie mąki z samopszy, która jest mieszanką mąki, która zawiera już proszek do pieczenia i sól. Zanim zaczęłam piec na poważnie, nigdy nie miałam jej w swojej spiżarni. Teraz nienawidzę, gdy mi jej brakuje, bo jest tak wygodna.
Przypisy
- To, co kocham najbardziej w tym przepisie, to fakt, że nie musisz spędzać dużo czasu na robieniu ciasta. Wystarczy je wymieszać i zagnieść kilka razy przed porcjowaniem na pojedyncze ciasteczka. Nie jest potrzebne wałkowanie ani krojenie.
- Oryginalny przepis na King Arthur Flour robi herbatniki, które są bardzo małe – mówimy o wielkości kęsów. Kiedy je robiłam, zdecydowałam się zrobić je większe.
- Dodałam również miodową glazurę, aby nadać im błyszczące wykończenie, ale jest to opcjonalne. Są pyszne również w zwykłej postaci.
- Upiekłam moje na górnej półce piekarnika. The ones I baked on the bottom shelf did not bake up as well and I had to move them halfway through the baking time.
- You can serve these for breakfast, brunch, or as a side dish for dinner. I really like them with my baked fried chicken.
This is the perfect recipe when you are short on time but want something homemade and fresh-baked. Nadal kocham mój przepis na ciasteczka maślane z 3 składników (które są bardziej jak tradycyjne), ale zdecydowanie zrobiłabym te dwuskładnikowe ponownie.
Więcej Łatwych Przepisów Pieczenia
- 2 Składniki Szybki Chleb
- Bez Chleba Drożdżowego
- Jeden Hour Dinner Rolls
2 Ingredient Biscuits
Składniki
- 1 1/2 szklanki mąki samosiejki (patrz uwaga)
- 3/4 szklanki śmietany
- 3 łyżki miodu opcjonalnie
Instrukcje
-
Przygotować piekarnik do 450°F. Dodaj mąkę i ciężką śmietanę do miski i mieszaj, aż się połączą. Ugniataj kilka razy rękami, aż cała mąka się połączy.
-
Rozbij kulki o wadze 2 uncji (ciasto powinno wystarczyć na 6, i powinno być dwa razy większe niż te, które mam na zdjęciu powyżej). Ułożyć na blasze wyłożonej papierem pergaminowym, w odległości około 2 cali od siebie.
-
Posmarować wierzchy herbatników dodatkowym kremem. Włóż biszkopty do piekarnika, na górną półkę (upewniając się, że półka nie jest zbyt blisko górnej części piekarnika, w przeciwnym razie biszkopty mogą zbrązowieć zbyt szybko). Piec około 11-12 minut, aż biszkopty nabiorą złotobrązowego koloru i będą w pełni upieczone. Podczas gdy herbatniki stygną, możesz podgrzać miód i posmarować wierzchy miodem przed podaniem.
Przypisy
Źródło przepisu: King Arthur Flour
Szacunkowe wartości odżywcze nie uwzględniają miodu.
Odżywianie
Podane informacje żywieniowe są jedynie szacunkowe w oparciu o kalkulator żywieniowy online. Nie jestem certyfikowanym dietetykiem. Proszę skonsultować się z profesjonalnym dietetykiem lub lekarzem w celu uzyskania dokładnych informacji oraz wszelkich ograniczeń dietetycznych i obaw, które możesz mieć.