クラッシュポークレインを使って作りました。 このケト・ローカーボ・チキンナゲットは、サクサクとした食感と柔らかさが特徴です。 豚皮が苦手な方でも、子供も大人も大好きな一品です。 また、パレオ、whole30、グルテンフリーで、ナッツフリー、卵フリーのオプションもあります！

These low-carb chicken nuggets are one of my kid’s favorite dish! また、”餃子 “は、”餃子 “と “餃子 “の中間のようなもので、”餃子 “は、”餃子 “と “餃子 “の中間のようなものです。

豚皮の皮でチキンナゲットを作る方法は人それぞれですが、私も例外ではありません！

私は、アーモンド粉を少し加えてパンを作るのが好きです（でも、あなたがナッツフリーならその必要はありませんよ！）。 そして、ほとんどのレシピにあるようにパルメザンチーズを省き、たくさんのスパイスを加えます。

そして、アボカドオイルで揚げます。

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よくある質問

The breading

3oz (1 regular-sized bag) of pork rindsから始めて、砕いた豚皮を入れます。 私はビニール袋に入れて麺棒でつぶすのが好きですが、木槌など平らで硬いものでもOK！

豚皮はかなり細かく砕くようにしましょう。 そうでないと、鶏肉にうまくくっつきません。 このような場合、「餃子の王将」は、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」に軍配が上がります。

鶏肉

2ポンドの鶏肉を一口サイズに切り刻みます。 このとき、すべてのピースが同じ大きさであることを確認し、同じ調理時間を持つようにします。

私は、骨なし、皮なしの鶏もも肉を使うのが好きですが、これは鶏がより柔らかく仕上がると思うからです。 しかし、鶏胸肉でも大丈夫です。

大きな浅いボウルに豚皮を入れてください。 その後、湯通ししたアーモンド粉、海塩、コショウ、パプリカ、オニオンパウダー、ガーリックパウダーを加えます。

ナッツ類を含まない場合は、アーモンド粉をさらに砕いた豚皮で代用してください。

別のボウルで、卵大2個を泡立てる。

揚げる

必要ならペーパータオルなどで水分を拭き取る。 濡れていると、パン粉がうまくつきません。

次に、トングを使って、それぞれのチキンナゲットに、卵を混ぜたもの、そして豚皮を混ぜたものの順に衣をつける。 皿か天板に置いておきます。

このステップを省略しないでください! 私はそれらを揚げるようにナゲットにパン粉をしようとしたことがあり、それは大惨事だった! このような場合、「餃子の王将」は、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」に軍配が上がります。

厚底の鍋またはスキレットに1～2インチの油を入れて中火で熱します（私は鋳鉄製のスキレットを使用したいのです）。 温度計で350度になるようにします。

熱くなったら、ナゲットを食べやすい数だけ入れ、片面3～4分、またはきれいな焼き色がつき、火が通るまで焼く。

ペーパータオルを敷いた皿または冷却ラックに並べ、過剰な油を排出させる。

Primal KitchenまたはTessameのBBQ SauceまたはKetchupでいただく

💭 Top tips

• 豚皮は非常に細かく砕いたことを確認すること。 そうでないと、鶏肉にうまくくっつきません。
• 私は骨なし、皮なしの鶏もも肉の方が、チキンナゲットがより柔らかく仕上がると思うので、好みです。 しかし、鶏の胸肉はあまりにも動作します。
• あなたがナッツフリーなら、アーモンド粉を追加粉砕豚皮で置き換えます。
• あなたが卵フリーなら、大きなビニール袋または容器に鶏肉を追加します。 このとき、1カップの非乳製品牛乳と小さじ1杯のリンゴ酢を加えてください。 袋を密閉し、冷蔵庫で1～3時間休ませてからパン粉をつけます。 卵を使わないバージョンは、それほどサクサクしていませんが、それでもとてもおいしいです！
• ナゲットを揚げるときにパン粉をつけようとしないでください。 このような場合、「餃子の王将」は、「餃子の王将」と同じように、「餃子の王将」よりも「餃子の王将」よりも「餃子の王将」よりも「餃子の王将」の方が、”餃子の王将 “らしい “餃子の王将 “になります。

  またはデザートのためのいくつかのケトチョコレートクッキーでこれらのナゲットを提供し、あなたは今年のお母さん（またはお父さん！）になります！

  あなたはこれらのWhole30、パレオ、&ローカーボチキンナゲットまたはブログ上の他のレシピを試した場合は、以下のコメントで私に知らせてください！

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  📖 Recipe

  

  Made with crush pork rinds, these Keto low-Carb chicken Nuggets are extra crispy and tender.

  Low-Carb Chicken Nuggets on a plate with ketchup.

  Low-Carb Chicken Nuggets on a plate and ketchup.

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  Course: 卵抜き、グルテンフリー、ケト、ローカーボ、メインコース、ナッツフリー、パレオ、whole30

  Cuisine: アメリカン

  準備時間： 30分

  合計時間： 30分

  サービング数： 1． 8 人分

  CALORIES :311kcal

  CARBS :1g

  FIBER :1g

  Author: Cassidy Stauffer

  Ingredients

  1x2x3x

  • ▢ 2 Lbs. Boneless Skinless Chicken Thighs (preferred) or breast – cut into 1 inch cubes
  • ▢ Cup Blanched Almond Flour – OR additional crushed pork rinds
  • ▢ 3 oz. 袋入り豚皮
  • ▢大卵3個 – 卵不使用の場合は下記の注意事項を参照
  • ▢海塩小さじ1
  • ▢小匙1.4 杯。 グラウンドペッパー
  • ▢小さじ1 パプリカ
  • ▢小さじ1/2ガーリックパウダー
  • ▢小さじ1/2. オニオンパウダー
  • ▢ ⅓ Cup Avocado Oil – + more needed

  作り方

  • フードプロセッサのボウルに豚皮を加えて非常に細かく砕けるまで処理します。 フードプロセッサーの大きさによっては、一度に処理する必要があるかもしれません。 または、大きな再封可能な袋に豚の皮を入れます。 できるだけ空気を抜いて密封し、麺棒や木槌で細かく砕く。
  • 鶏肉を1インチ角に切り、必要に応じてペーパータオルで水分を拭き取る。
  • 浅いボウルで、豚皮、アーモンド粉、海塩、コショウ、パプリカ、ガーリック粉、オニオン粉を合わせる。
  • 別の大きな浅いボウルで、卵を泡立てた。
  • トングで鶏肉を卵にくぐらせる。
  • 次に、豚皮の混合物に鶏肉をくぐらせ、皿に置いておく。
  • 底が厚い鍋またはスキレットに1～2インチの油を中火で熱する（私は鋳鉄スキレットを使っているのが好き）。 温度計で350度になるようにします。
  • 油が熱くなったら、スキレットに無理なく入るだけの数を入れ、片面3～4分、または黄金色になるまで揚げ、火が通るまで揚げる。 紙皿または冷却ラックの上に置いておく（1枚ずつ置くとカリッと仕上がる）。 119>

    注意事項

    • 豚皮は非常に細かく砕くようにしてください。 そうでないと、鶏肉にうまくくっつきません。
    • 私は、骨なし、皮なしの鶏もも肉の方が、チキンナゲットが柔らかく仕上がると思うので、好みです。 しかし、鶏の胸肉はあまりにも動作します。
    • あなたがナッツフリーなら、アーモンド粉を追加粉砕豚皮で置き換えます。
    • あなたが卵フリーなら、大きなビニール袋または容器に鶏肉を追加します。 このとき、1カップの非乳製品牛乳と小さじ1杯のリンゴ酢を加えてください。 袋を密閉し、冷蔵庫で1～3時間休ませてからパン粉をつけます。 卵を使わないバージョンは、それほどサクサクしていませんが、それでもとてもおいしいです！
    • ナゲットを揚げるときにパン粉をつけようとしないでください。
    • Primal KitchenやTessameのBBQソースやケチャップを添えて。
    • ローカーボやケトでない場合は、豚皮を1カップのアロールートやタピオカ粉で置き換え、アーモンド粉を1カップに増やしてもよいでしょう。
    • 栄養情報はレシピで全部で40個作ったとして、ナゲット5個分です。

    Nutrition

    Serving: ナゲット5個分｜カロリー: 311kcal｜炭水化物: 1g｜たんぱく質：31g｜脂質：20g｜飽和脂肪酸：4g｜コレステロール：179mg｜ナトリウム：619mg｜カリウム． 315mg｜食物繊維：1g｜糖質：1g｜ビタミンA：420IU｜ビタミンC：1mg｜カルシウム：24mg｜鉄：2mg

    栄養情報は概算であり異なる場合があります

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    The Keto Diet（ケトダイエット）。

    The Keto Diet: Everything You Need To Know

    The Ultimate Guide To Keto Sweeteners

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