How to Clean Artichokes?

Sharing is caring!

24shares
  • Share
  • Tweet
  • Pin

Sommigen geven de voorkeur aan de grote exemplaren die geweldig zijn om te vullen. Misschien vindt u ons zelfgemaakte recept voor met knoflook gevulde artisjokken wel lekker, met video! Het is gemakkelijk te bereiden en kan worden geserveerd als voorgerecht of als maaltijd.

Baby artisjokken zijn onze favorieten. Als je kleine baby artisjokken kunt vinden, zijn ze heerlijk, heel mals en relatief makkelijk schoon te maken! Maar eerst, hier is hoe ze schoon te maken.Hoe Artisjokken schoon te maken:

  • Verse baby artisjokken, één tot twee pond

  • sap van 1/2 citroen

  • zout

    Aanwijzingen voor hoe je artisjokken schoonmaakt:

Snijd elke artisjok door de taaie groene buitenbladeren af te snijden en weg te gooien, tot u een kleine kogelvormige artisjok overhoudt met lichtgele bladeren die aan de uiteinden groen zijn.

Snijd de groene uiteinden kruislings af. Snijd de artisjokken in de lengte doormidden, schep de paarse artisjokken eruit en gooi ze weg.

Leg de artisjokken in een kom met citroenwater. Voeg wat zout toe aan het water. Het citroensap en zout zorgen ervoor dat de chokes niet bruin worden terwijl u ze stuk voor stuk schoonmaakt.

Wanneer alle chokes klaar zijn. Spoel de artisjokken 3 keer onder koud water en laat het water telkens weglopen. Nu zijn de artisjokken klaar om te koken!

Hier is een goede tip!

Hier zijn een paar recepten voor Artisjokken:

Artisjokharten gestoomd met olijven, kappertjes en knoflook

…Bedankt voor het pinnen!

Voorbereidingstijd20 minuten
Totale tijd20 minuten

Ingrediënten

  • Frisse Baby Artisjokken, één tot twee pond
  • sap van 1/2 citroen
  • zout

Instructies

  1. Haal een grote kom en vul die met koud water en knijp wat citroensap, ongeveer 1/2 citroen, in het water.
  2. Snijd elke artisjok bij door de taaie groene buitenste bladeren af te snijden en weg te gooien, totdat u een kleine kogelvormige artisjok overhoudt met lichtgele bladeren die aan de uiteinden groen zijn.
  3. Snijd de groene uiteinden kruiselings af. Schil de stelen en snijd het uiteinde van de steel af.
  4. Snijd de artisjokken in de lengte doormidden en schep de paarse choke eruit en gooi die weg.
  5. Leg de chokes in een kom met citroenwater. Voeg wat zout toe aan het water. Het citroensap en het zout zorgen ervoor dat de chokes niet bruin worden terwijl u ze schoonmaakt.
  6. Wanneer alle chokes klaar zijn. Spoel de artisjokken 3 keer onder koud water en laat het water telkens uitlekken. Nu zijn de artisjokken klaar om te koken.

Als je geniet van onze post over hoe je artisjokken schoonmaakt, laat het ons weten en laat een reactie achter met een sterrenwaardering! We horen graag van je. Het delen van je inzichten en ervaringen helpt iedereen die ze leest, en helpt ons ook! Maak een foto en deel hem op social media, zorg ervoor dat je ons @2sistersrecipes tagt of de hashtag #2sistersrecipes gebruikt.

HAPPY Cooking! 🙂

xo Anna en Liz

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.