Jalapeno Corn Dip är en vinnare, oavsett om du vill ha den till fest eller som mellanmål för hela familjen. Krämig, smakrik dip fylld med majs, ost och kryddiga jalapenos.

Vår familj äter ofta dip till middag! Vi älskar den här rejäla Buffalo Chicken Dip (vem älskar inte det)! Men en av våra favoriter är en klassisk spenat-articocka-dip. Varm och vitlöksaktig – den är perfekt.

Varför det här receptet fungerar

Jag älskar att ha sällskap hemma hos mig. Särskilt människor som inte är kräsna ätare.

Mina favoritgäster är människor som älskar “kladdiga” saker, som min man skulle säga. Det är sant att jag älskar krämiga, tjocka dips med lite “goop”-faktor (på ett bra sätt).

Jalapeno Corn Dip är en av mina absoluta favoritdips. Jag skulle kunna äta hela skålen själv, vilket är anledningen till att sällskap behövs.

Giv mig en påse krispiga tortillachips och en skål med denna varma dip och jag är nöjd.

På grund av hur mycket jag älskar denna dip letar jag efter varje ursäkt för att göra en sats. Den är så lätt att göra!

FAVORITE DIPS: BLT Dip | Queso Recipe | S’mores Dip

Denna dip är krämig och ostig med söta majskärnor. Hackade heta jalapeno-peppar ger tillräckligt med hetta för att balansera upp den krämiga majssötman! Balansen mellan smakerna här är det som gör denna dip så förbaskat beroendeframkallande.

Varje gång jag delar med mig av Jalapeno Corn Dip, oavsett om jag serverar den hemma hos mig eller tar med den någon annanstans, frågar ALLA efter receptet. Det är hög tid att jag delar det med er alla också.

Men om du äter upp hela skålen själv innan dina gäster ens hinner anlända, klandra inte mig! Jag gav dig en rättvis förvarning.

Och oroa dig inte heller. Jag har varit med om det. Blanda bara ihop en andra sats så blir ingen klokare.

Perfekt för fester

Jag älskar också varma partydippar, men bekvämligheten med den här jalapeno-majsförrätten är svår att slå. Du blandar bara ihop alla ingredienser och stoppar in den i kylskåpet för att låta smakerna smälta samman.

Ingen matlagning, omrörning eller att stå över en spis. Om du förbereder den här dippen vid lunchtid är den klar att äta före middagstid. De kryddiga jalapenoserna och den syrliga gräddfilen smälter ihop med osten, majonnäsen och kryddorna på ett underbart sätt när de ligger i kylskåpet.

Kombinationen av jalapeno och cheddar i den här får mig att vilja baka en omgång Jalapeno Cheddar Cornbread snart också.

När cheddar, jalapeno och majs är tillsammans, kan det verkligen gå fel?

Vad du behöver

För Jalapeno-majsdipp vill du använda den riktiga fullfettversionen av allt. Vanlig majonnäs, cheddarost och gräddfil här, tack.

För att göra den här aptitretaren behöver du:

{Ingredienser i korthet; bläddra ner för ingrediensmängder.]

• Sour Cream
• Mayonnaise
• Salsa (eller Picante)
• Strimlad cheddarost
• Garlic Powder
• Svart. Peppar
• Sötmajs på burk (avrunnen)
• Jalapenos (fröna och hackade)
• Tortillachips (för servering)

För att göra dippen:

Kombinera ingredienserna i en skål. Blanda väl och ställ i kylskåp i flera timmar för att låta smakerna kombinera sig. Servera kallt eller i rumstemperatur med gott om tortillachips!

Tips & Tricks

• Älskar du en kryddig dip? Öka gärna mängden jalapeno i receptet. Du kan också lämna kvar några av fröna för att ge mer kick!
• För en mindre kryddig dip, använd bara en jalapeno eller utelämna den helt och hållet för att få en utsökt vanlig majsdipp.
• Majs på burk gör det här receptet extra smidigt, men du kan också göra det med majskärnor som tinats upp från frysen eller med kokt färsk sockermajs.
• Alla sorters salsa som du tycker om att äta till chips blir jättegod här. Experimentera med rostad salsa, grov salsa eller till och med salsa verde för att hitta vad du tycker bäst om. (Ja, det betyder att du får göra en massa majsdipp. Du är välkommen.) Jag har också bytt ut picante-sås när jag inte haft någon salsa.
• Vill du servera den här varm? Hot Jalapeno Corn dip är också utsökt!
• Lagra överbliven jalapeno corn dip i en lufttät behållare i kylskåpet. Den håller sig bra i ett par dagar.
• Har du inte timmar över? Du kan fortfarande njuta av den här dippen! Jag föredrar smakerna efter att den har “marinerat” i några timmar i kylskåpet, men den blir fortfarande god utan den väntetiden.

Serveringsförslag

Tänk bortom tortillachips! En påse med tortillachips med blå majs är min absoluta favorit för att skopa upp läcker majsdipp – men det finns ingen anledning att begränsa din majsdipp som mellanmål.

För att få något annorlunda kan du prova att kombinera den här jalapeno-majsdippen med . . .

• Fritos (majschips)
• Pita chips
• Crostini
• Rostade tortilla trianglar
• Bladselleripinnar
• Gurka-skivor
• Rester av vitlöksbröd

Det är nästan värt att ordna en fest bara för att ha en ursäkt att göra en stor skål med den här dippen. Egentligen behövs ingen ursäkt. Den är tillräckligt god för att motivera att man gör den vilken dag som helst.

Mer aptitretare

• Pimentostdipp
• Veggar och dillpizza
• Artikadilldipp
• Devillade ägg
• Hummus

PS. Om du provar det här receptet kan du lämna ett STAR-betyg i receptkortet nedan. Jag älskar din feedback! Kom i kontakt med mig på sociala medier genom att följa mig på Instagram, Facebook eller Pinterest.

Servera den här krämiga jalapeñodippen som förrätt, mellanmål till familjefilmernas filmkväll eller för att dela med vänner. Hur du än njuter av den här dippen vet jag att du kommer att älska den.