Fritas de batata doce assadas no forno são tão fáceis de fazer em casa! Este prato saudável e delicioso vai satisfazer o seu desejo por batatas fritas!
Agora eu raramente desço batatas fritas, as batatas fritas assadas são o meu prato favorito quando estou a servir hambúrgueres embrulhados em casa.
Estas batatas fritas assadas não são tão crocantes como batatas fritas, mas são saborosas e fáceis de fazer. Além disso, você pode trocar totalmente os temperos e suas papilas gustativas não vão ficar entediadas.
Servos 4
Ingredientes:
- 2 inhame de granada grande/ batata doce
- 2 colheres de sopa de óleo de abacate, azeite extra virgem, ou óleo de coco derretido (Eu só o espeto no microondas por ~30 segundos)
- Sal kosher de cristal de diamante, a gosto
- Pimenta moída a fresco, a gosto
- Pimentão fumado (ou o seu tempero favorito – a canela também funciona bem!)
Método:
Aqueça o forno a 375°F em forno de convecção (ou 400°F em forno sem convecção).
Descasque as batatas doces e corte-as em palitos iguais. Coloque-as num tabuleiro de ir ao forno em papel de alumínio ou pergaminho (o papel de pergaminho dará um exterior mais estaladiço)…
…e atire os inhames com a gordura de sua escolha, sal, pimenta e páprica fumada.
Pop as batatas fritas no forno por cerca de 30 minutos, virando as fritas e girando a bandeja até a metade.
Quando as batatas fritas estiverem tenras no meio e acastanhadas nas bordas, coloque-as no prato e escave-as!
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Baked Sweet Potato Fries
Ingredientes
- 2 inhames de granada grandes/batatas doces
- 2 colheres de sopa de azeite de abacate extra virgem, ou óleo de coco derretido (acabei de o destruir no microondas durante ~30 segundos)
- Sal kosher de cristal de diamante a gosto
- Pimenta moída a gosto
- Pimentão fumado ou o seu tempero favorito – a canela também funciona bem!
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Instruções
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Aqueça o forno a 375°F em forno de convecção (ou 400°F em forno sem convecção).
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Descasque as batatas-doces e corte-as em palitos iguais. Coloque-as num tabuleiro forrado com papel de alumínio ou pergaminho (o papel de pergaminho dará um exterior mais crocante) e atire os inhames com a gordura de sua preferência, sal, pimenta e pimentão fumado.
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Pop as batatas fritas no forno por cerca de 30 minutos, virando as fritas e rodando o tabuleiro até a metade.
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Quando as batatas fritas estiverem tenras no meio e douradas nas bordas, coloque-as para cima e escave!
Nutrição
